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Bellemoibelle

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@bellemoibelle
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Seorang WNI yang hidup jauh dari Keluarga dan Negara, demi bersama suami, dan yang selalu merasa lapar akan menu Indonesia 😂😂😂

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    Bolu Jadul à la Belletri

    telur full • Gula pasir • baking powder • terigu • Butter lelehkan dan dinginkan
    • 50menit
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    Ayam Balado

    ayam • Tempe goreng terlebih dulu • Gula • Garam • Penyedap rasa • Air • Serai • Lengkoas • Daun salam • Minyak • cabe merah • cabe rawit merah •
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      Rica Rica Daging Sapi Pedas

      Daging Sapi • Kol • Paprika (boleh pake boleh ga) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • Lengkoas • Serai • Salam •
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        Udang Goreng Mentega

        Udang cuci dan lumuri dengan jeruk nipis (goreng sebentar) • bawang bombay • bawang putih • cabai • Serai • Daun jeruk • Daun Bawang • Garam • Penyedap rasa • Margarin • Saos tiram • kecap inggris •
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          Salmon Balado

          Ikan salmon • Minyak • Bumbu halus: • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • tomat • Gula • Garam • Lada •
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            Sarden Balado

            Sarden • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Garam • Gula • Merica • Kentang potong2 dan goreng • Minyak • Bumbu halus: • cabai keriting • cabai rawit •
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              Udang Balado

              Udang kupas kepalanya, goreng dengan minyak secukupnya dan sisihkan • Blender/ulek: • Cabe merah • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • saus tiram • Garam • Gula • Lada • Daun salam •
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                Kerang Hijau Pedas Mantap 👍👍

                Kerang cuci bersih rebus sebentar • Cabe hijau iris halus • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • Minyak untuk menumis • Air • Kecap • Lada • Garam • Gula • Penyedap rasa • daun jeruk robek sedikit agar keluar wangi nya •
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                  Mie ayam endul

                  ayam fillet potong kotak2 lumuri dengan jeruk nipis biarkan 15menit • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Lengkoas • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • Daun jeruk • Daun salam • Serai di geprek •
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                    Ayam Bakar Padang Enakk😙😙😙

                    ayam bagian paha atas ke bawah (lebih enak bagi sy) • Santan instant • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Ketumbar bubuk • Kemiri • Lengkuas • Jahe • Kunyit • sereh(lebih wangi kalo di blender) •
                    • 8 porsi
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                    Bakwan renyah

                    Bumbu halus: • Bawang putih bubuk secukupnya (atau 5 buah bawang putih ulek) • Ketumbar bubuk • Garam • Gula • Lada • Bahan2: • Kol iris tipis secukupnya • Wortel iris tipis secukupnya • Daun bawang • Terigu • Tepung beras •
                    • -+30 buah
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                    Soto Lamongan Sedap

                    Daging Sapi Rebus sampai empuk lalu potong2 • Bila mau bisa pakai balungan tapi saya gak pake • Jahe bubuk,bawang putih geprek,ketumbar bubuk untuk rebus daging • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • kemiri • Bahan pelengkap: • Daun jeruk • Daun salam •
                    • 6 porsi
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                    Sambel Terasi Enak

                    Cabai merah besar • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Bawang putih • Bawang merah • Tomat • Terasi • Gula merah • Garam • Minyak secukupnya untuk menumis
                    • 1 botol
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                    Cimol Gurih anti meledak

                    tepung sagu • tepung terigu • bawang putih fresh/bisa pakai bubuk juga • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam/sedikit masako • Air • Minyak secukupnya untuk menggoreng • Bon cabe atau saus kacang atau saos thailand untuk pelengkap nya
                    • 20 menit
                    • 1 porsi
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                    Ketoprak Enak

                    Lontong • Telur Rebus belah 2 • Kecap manis • Timun • Kerupuk • Bihun secukupnya, rebus hingga matang • Tauge secukupnya, rebus sebentar • Bawang merah goreng untuk taburan • Bumbu kacang: • Kacang tanah secukupnya, goreng • Bawang Putih (saya pakai 1/2 nya saja) • Gula merah •
                    • 1 porsi
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                    Cilok Kacang Mantap

                    Bahan Cilok: • terigu • sagu • bawang putih, haluskan • daun bawang • Air panas • bawang merah,iris sangat tipis • Bumbu halus: • bawang putih, goreng sebentar • Kacang tanah secukupnya, goreng • Cabe rawit sesuai selera, goreng sebentar • Kecap manis •
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                      Kwetiau Goreng à la Bella

                      Kwetiau kering(atau basah) • telur • cabe hijau • cabe rawit • daun bawang • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe bubuk • Kecap manis • Saos ABC • Saos Tiram •
                      • 1-2 porsi
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                      Siomay rebus + goreng

                      ayam • Ikan • Daun bawang • Tepung terigu • Tepung sagu • telur • Bumbu halus: • Bawang putih • Bawang merah • Merica • Garam • Gula
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                        Mie Nyemek à la Bellemoibelle

                        Indomie rasa Soto • Cabai rawit • bawang putih • telur • Daun bawang • Sayur Pok coy/ Sayur Chaisim • Kecap bango • Lada • Air • Minyak untuk menumis
                        • 1 porsi
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                        Mie Nyemek

                        Indomie rasa Ayam atau Soto • bakso • telur • sayur sawi/Pok Coy (di foto saya gak pakai) • Daun Bawang secukupnya (difoto saya ga pakai) • Kecap Manis • Saos ABC • Saos Tiram • garam • lada • minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus • air •
                        • 1 porsi
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