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missty0910

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@missty0910
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J'ai 34ans et je suis passionnée de cuisine et surtout du sucrée 🥰 Passer du temps en cuisine pour régalés mon entourage est la chose que je préfère 😍
Je suis là pour trouver et partager des recettes mais aussi pour discuter si le cœur vous en dit 🙂 la cuisine c'est avant tout un partage, elle se développe avec les rencontres que l'on peut faire et l'amour qu'on y mets dedans 🧡

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    Butternut farcies au poulet

    butternut • filet de poulet • barquette de lardons fumés • gros oignons • concassé de tomates • fromage (râpée ou en tranches) • d'origan (facultatif)
    • 1h10 min
    • 4 pers environ
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    Sauté de porc aux pruneaux au Cookeo

    sauté de porc • oignon • carottes • à 20 pruneaux • petite barquette de lardons • vin blanc • bouillon de légumes • 4 épices • maïzena
    • 20 min
    • 4 personnes
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    Risotto potimarron et crevettes

    potimarron • crevettes décortiquées (si c'est possible les prendres crû) • riz arborio ou riz rond • d'ail • belles échalotes • vin blanc • curry • Gingembre en poudre (suivant vos goûts) • bouillon de légumes • Sel, poivre
    • 20 min environ
    • Pour 2 personnes
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    Bœuf sauté façon asiatique

    riz • d'ail • oignons • poivrons • céleri branche • bavette de boeuf • sauce soja sucré • d'huile de sésame • Des graines de sésame • Coriandre • Sel, poivre, huile
    • 30min
    • 4 personnes
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    Couscous perlé aux crevettes et chorizo

    couscous perlé • chorizo en dés • crevettes décortiquées (crû si possible) • oignon • poivron • d'ail • bouillon de légumes • vinaigre balsamique noir • mélange d'épices mexicaine (j'utilise la marque Ducros®️) • Huile, sel et poivre
    • 25min
    • 2 personnes
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    Cookies façon levain bakery

    beurre demi sel • œufs • sucre en poudre • cassonade (ou vergeoise) • vanille liquide • farine • chocolat noir
    • 16min
    • 17 cookies
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    Lapin aux pruneaux à ma façon au cookeo

    cuisses de lapin • lardons allumettes fumée • oignons • vin blanc • fond de veau • gros pruneaux dénoyautées • d'eau • crème fraîche épaisse • Sel, poivre
    • 30min
    • 4 personnes
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    Gâteau renversé aux pommes au cake factory

    sucre en poudre pour le caramel • grosses pommes • sucre • beurre • farine • œufs • levure chimique • sel
    • 1h
    • 6 à 8 personnes
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    Soupe de melon glacée

    gros melon Français • tomates • pain sec (2 ou 3 biscottes) • vinaigre balsamique (blanc ou rouge suivant votre goût) • d'huile d'olive • feuilles de basilic • Piment d'Espelette • Sel, poivre
    • 6/8 personnes
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    Rougail saucisses au cookeo

    saucisses de Montbéliard • saucisses de Morteau • tomates concassées • oignons • d'ail • gingembre râpé (2 cuil à café de gingembre en poudre) • branches de thym • cuil à café de piment de cayenne (ou plus suivant ses goûts) • cuil à café de curcuma • cuil à soupe de concentré de tomate • Sel, poivre, huile
    • 15 minutes
    • 6 personnes
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    Brioche au lait concentré sucré et pépites de chocolat (la plus facile de mes recettes de brioche)

    farine • levure boulangère sèche • lait concentré sucré • lait • beurre mou • cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger • sel • pépites de chocolat • Pour la dorure: • jaune d'œuf • lait concentré sucré
    • 20 minutes
    • 1 belle brioche
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    Gâteaux renversé à l'ananas

    sucre en poudre pour le caramel • d'ananas en tranches (garder le jus) • œufs • sucre en poudre pour la pâte • beurre • farine • noix de coco râpée • lait • levure chimique • sel • rhum pour la pâte + 2cl pour l'imbibage
    • 40min
    • 6/8 parts
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    Gnocchis crémeux au saumon fumé

    petit paquet de gnocchis (environ 400g) • barquette de dés de saumon fumé (soit 100g) • crème liquide entière • d'ail • grosse échalotes longue ou 2 petites • belle poignée de mozzarella râpé • beurre • Du basilic haché suivant ses goûts (on peux prendre du congelé ou du frais) • Sel et poivre
    • 10min environ
    • 2 à 3 personnes suivant l'appétit
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    Risotto aux asperges

    riz à risotto • vin blanc • échalote • bouillon de légumes • Environ 14 belles asperges (si elles sont très fines où qu'on adore les asperges on peux en rajouter sans aucun problème) • Sel, poivre
    • 25min environ
    • Pour 2 personnes
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    Banana bread sans œufs au lait d'amande

    bananes très mûr + 1 pour la déco • cassonade • d'huile neutre • lait d'amande • poudre d'amande • farine • levure chimique • jolie poignée de pécan ou de noix classique • chocolat au lait (du jivara de valrhona pour moi)
    • 50-60 minutes
    • un cake
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    Gratin de gnocchis à la bolognaise

    gnocchis • boeuf haché • moyenne (400ml) de tomates concassés • oignons • d'ail • carottes • marmite de bouillon de légumes Knorr (ou 1 cube) • concentré de tomate • d'eau • fromage râpé (au choix) • cuillère d'huile • Sel, poivre
    • 30min environ
    • 4 personnes
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    Muffins double chocolat inspiration Starbucks

    farine • sucre glace • beurre • cacao en poudre non sucré type Van Houten • œufs • lait • chocolat noir • levure chimique
    • 30 minutes
    • 10 muffins
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    Œuf cocotte au saumon fumé

    crème fraîche épaisse • œufs • tranches de saumon fumé • Quelques brins de ciboulette ciselée • Sel, poivre
    • 10min
    • 4 personnes
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    Petite crème au café

    crème liquide entière • lait entier • jaunes d'œufs • sucre • café soluble
    • 1h30 min
    • 4 à 6 pots
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    Pommes de terre crousti-fondante au four

    pommes de terre à chair fondante • De l'huile • Les épices de son choix (ici le mélange buffalo et sel épicé) • Sel et poivre
    • 35 min
    • 4 à 6 pers
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