Susana Ferrero

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Ensalada de arroz y sardina

Arroz hervido • huevos • sardina • arveja • Perejil
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Manteca casera

crema de leche • Sal a gusto
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Empanada gallega

Cebolla • Morrón • puerro • Perejil • huevos duros • grate de sardinas • masas
- 1 hora
- 8 porciones
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Ensalada fresca

Tomate • Lechuga • Zanahoria • Remolalacha cruda
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Tarta de puerro, jamón y queso

puerros • cebolla • morrón • Jamón • queso • maicena • harina • Royal • sal • leche tibia • aceite • Queso rallado
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Albóndigas con Tallarines

carne picada • Sal, adobo • Pan rallado • Huevos • Cebolla • Morrón • tomate • ajo • Tallarines • queso rallado
- 1 hora
- 4 raciones

Susana Ferrero