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Ricardo E Slabkov

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    Macarrones con salsa de brócoli y queso gorgonzola

    brócoli • queso gorgonzola • queso parmesano • cebolla • nata para cocinar • Nuez moscada • macarones o penne • AOVE c/nescesaria • Sal y pimienta
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Arroz a la Libanesa

    arroz basmati o largo (~240g) • fideos finos de sopa (~40 gr) • mantequilla o AOVE • agua o caldo de verduras (400 ml) • Sal una pizca(al gusto)
    • 25 min
    • 4 raciones
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    Gazpacho tradicional

    tomates perita maduros • cebolla (60g aprox) • Pimiento rojo y verde (35g de cada uno) • pepino (opcional) • Trozo de pan viejo (60g) • vinagre de alcohol • aceite de oliva • Sal a gusto • Agua fría • ajo (yo le retiro el brote)
    • 15 min
    • 4 pax
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    Nido de avispas - Darázsfészek

    harina • levadura fresca • azúcar • mantequilla • leche • yemas de huevo • sal • mantequilla • azúcar • azúcar de vainilla (1 cucharada) • Pasas, nueces, coco (opcional) • leche •
    • 1h
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    Receta de Csipetke (pasta pellizcada Hungara)

    harina (~80 g) • huevo • sal
    • 10 min

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