Sara Moustafa

فرخه كامل أو أجزاء حسب الرغبة • من البطاطس الشرائح • فلفل • ثوم • عصير طماطم • توابل (فلفل اسود وكمون وملح ومرقة دجاج) • بصل مبشور • وطماطم مفرومة • ملح وفلفل وتوابل فراخ • زيت وملعقتين سمنه

ورق عنب • من أرز • من عصير الطماطم • شبة وكزبرة وبقدونس • سمنه وزيت • دبابيس رمان • بهارات (ملح وفلفل اسود وكمان وشطة وبهارات المحشي أو اللحم) • شوربة اي شئ (بط او فراخ او لحمة او حتى كوراع) • بصلات كبيرة الحجم مقطع مكعبات

من اللحم • بصلتين كبيرتين • طماطم • فلفل حار وفلفل عادي • توابل (ملح وفلفل وتوابل لحمة او 7بهارات وورق لوره وحبهان) • سمنه وملعقتين من الزيت

من الملوخية • بصلة صغيرة • طماطم صغيرة • ثوم • فلفل حار احمر • شروبة • توابل مثل فلفل اسود وملح ومرقة دجاج

اولا:العجينه • من الدقيق متعدد الاستخدام • زبادي • من اللبن البودر • سكر • خميرة فوريه • زعتر وملح • من الزيت • ثانيا : الصلصة • من الطماطم • فلفل • بصلتين و4فوص ثوم •

صدور فراخ • لبن او حليب • دقيق • من السمن • بهارات • بصل • فلفل الألوان • زيتون مقطع

من اللحم المفرومة • سمنه • بصلات كبيرة مقطع الي مكعبات صغيرة • فلفل الألوان مقطع الي مكعبات صغيرة • بهارات • رقاق ناشف • من الشوربة الساخنه • ميكس جبن