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Rahma lamacca

Rahma lamacca

@rahmalamacca
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saya percaya bahwa memasak dengan cinta akan menghasilkan kebahagiaan tersendiri bagi orang yang memakannya. good food good mood !

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    Roti Sobek ala Mamak Aqil

    tepung terigu • tepung Meizena • telur • Ragi • Gula pasir • TBM/SP/Ovalet (me TBM) • mentega • garam • air hangat • SKM untuk olesan • Cokelat Batang untuk isian
    • 3 jam
    • 10 porsi
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    Sambal dabu-dabu ala mamak Aqil

    cabe rawit • tomat ukuran sedang • serei • bawang merah • bawang putih • jeruk nipis • jeruk purut • gula merah (klo tidak ada bisa diganti dgn kecap manis) • Garam • Penyedap (me gula pasir aj pengganti penyedap setiap bikin sambal) • minyak Goreng untuk menumis
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Bulpis kukus tanpa Mixer, tanpa telur just takaran sendok

    pisang Madu yang sudah masak • peres tepung terigu • peres Tepung Meizena • peres Gula pasir (yang suka manis boleh nambah) • peres Mentaga Kemudian cairkan • vanili bubuk • baking powder • soda kue • garam
    • 1 jam
    • 7 orang
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    Mie kering (Titie)

    mie timbang halus • minyak goreng • Bakso Sapi • sosis Ayam • daging Ayam • udang • sawi hijau • bawang putih • merica bubuk • Garam • kaldu jamur • Tepung Meizena •
    • 2 jam
    • 5 orang
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    Sanggar Balanda

    pisang madu yang matang • Minyak goreng • kacang tanah • mentega • gula pasir (boleh Diskip klo tdk suka terlalu manis) • telur (me skip)
    • 60 menit
    • 5 orang
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    Sayur Tettu

    daun ubi (singkong) • yang tidak begitu tua • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • serei • Cabe rawit muda • Garam secukupnya (sesuai selera) • Penyedap secukupnya (sesuai selera)
    • 1 jam
    • 7 orang
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    Bakso ikan Bandeng

    bahan bakso • ikan bandeng ukuran sedang • telur ukuran sedang • peres tepung terigu • peres tepung tapioka • bawang putih • bawah merah • gula pasir • merica bubuk • Garam • Kaldu bubuk • es batu •
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Pisang goreng caramel toping kismis

    sisir pisang kepok yang matang • gula merah • Kismis • mentega • kayu manis • Air • Garam
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Bolu Pisang tanpa Mixer

    pisang Kepok yang sudah matang • Tepung terigu protein sedang • gula pasir (sesuai selera) • margarin yang sudah dilelehkan • Minyak goreng • Sp • Baking powder • soda kue • SKM • Vanili cair • Cokelat bubuk (kalau mau di mix rasa cokelat) • Garam •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 orang

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