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Rosi Zie

Rosi Zie

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    Kue kering kue sagu Gluten Free bahan mudah eggless lowsugar

    tepung sagu saya pakai merk gamalama • mentega/margarin (bisa mix butter) kalau pengen ga terlalu lumer 100 gr saja • susu kental manis atau 2 saset • gula halus (optional,bisa skip) • susu bubuk (optional,bisa skip) • Vanilla essense (optional)
    • 1 jam
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    Kue lebaran simpel Kue semprit gluten free Tepung beras Eggless

    tepung beras • gula halus • mentega / margarin • santan kara • Perasa vanila/keju/matcha/kopi dll sesuai selera saja
    • 1 jam
    • 1 toples
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    Pentol Kriwul Daging Cincang

    daging sapi, atau bisa daging ayam boleh • tepung kanji/tapioka • tepung terigu merk apa saja sy beli di warung yg ketengan • Bawang putih ukuran besar, parut pakai parutan keju atau digerus • garam tes rasa ya bisa dikurangi atau dilebihin saat masi mentah boleh dicicip sedikit kalo sy pas nya segitu • merica bubuk • ml-200ml Air panas mendidih. Airnya jg sesuai selera ya..kalau mau aga lembek molor saat disantap boleh aga dilembekin adonan..tp kalo mw aga keras bisa dikurangin ya.intinya air sesuai kebutuhan • Tahu goreng secukupnya untuk variasi
    • 1 jam
    • 5 orang cukup
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    Tetel Jadah Tepung ketan Goreng ekonomis

    tepung ketan putih • kelapa parut • air hangat atau sampai bisa dipulung jangan ke lembekan • garam / sesuai selera
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Getas Gemblong ketan

    tepung ketan putih • tepung tapioka • tepung terigu • air hangat /secukupnya sampai kalis • santan instan (bisa di skip kalau tdk ada) • garam • gula pasir • air
    • 1jam
    • banyak
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    Cake Tape Singkong Ekonomis

    SP • telur ayam ukuran sedang • santan sasetan • tape singkong matang • gula pasir • tepung terigu (ayak) • susu bubuk • mentega/margarin (cairkan)
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Kue Apem Jadul

    tepung beras • tepung terigu • Ragi Roti instan • Gula pasir (boleh sesuai selera) • Santan instan • garam • Tape singkong • Nangka matang (optional) • air (kekentalan sesuai selera)
    • 2jam
    • 25-26 pcs
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    Donat Empuk Lembut

    air dingin, harus dingin ya • gula(bisa ditambah smpai maksimal 150gr kalo suka manis) • yeast atau fermipan • Tepung terigu (sy pakai cakra) • Tepung maizena • susu bubuk
    • 1 jam
    • 18-19 pcs
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    Lupis Ketan

    beras ketan putih • kelapa (parut) dan sejumput garam • garam, 1/2 sdt gula.1 tetes pewarna hijau(optional) • Daun pisang • Gula jawa + 1 sdm Gula pasir • Air
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Gulab jamun manisan india legit selingan kue lebaran

    Susu bubuk sy pakai 4 saset dancow • Tepung terigu segitiga • mentega sy pakai blueband • baking soda yg masih aktif • Susu uht/susu cair fullcream plain,yg kotak kecil • Air • gula sesuai selera • Kayu manis/pandan/apa saja untuk aroma
    • 1 jam
    • bebas
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    Tahu isi sayur/tahu berontak isi hijiki Mercon

    tahu goreng ukuran sedang sy beli. atau bs goreng sendiri • tauge panjang • wortel sedang • rumput laut hijiki bs ganti lainnya sy krn kebetulan ada • Cabai rawit, rajang halus • bawang merah, 2 siung bawang putih. haluskan bersamaan • Garam 1/2 sdm. Gula 1 sdt. Merica 1/2 sdt. Penyedap secukupnya • gTepung bumbu kentaki/krispi merk apa saja sy pake merk jempol • air
    • 30menit
    • 8 buah
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    Petis home made untuk gorengan

    bawang putih ukuran sedang (goreng sebentar) • cabai rawit (sesuai selera) • gula pasir • kecap manis (sy pakai b*ngo) • tepung terigu • Air 200ml sesuai selera tingkat kekentalan • Garam dan penyedap rasa
    • 15 menit
    • 5 orang

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