Deepal

- સૂજી • - ઘી • - મિલ્ક અથવા ૧ કપ - પાણી • - મેંગો પિયુરી • - ઇલાયચી પાઉડર • - કેસર • - બદામ, પિસ્તા, કાજુ ગ્રેટેડ, દાક્ષ

સેવ બનાવના ના ઘટક • - મગ નો લોટ • - તેલ (મોહળ માટે) • - મીઠુ • - અજમો • - તીખું લાલ મરચુ • - મરી પાઉડર • - હિંગ • - પાણી (જરૂર મુજબ) • તેલ તળવા માટે • -સ્પ્રોઉટેડ મૂંગ • - જીરું •

- ઘઉં નો લોટ • ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ • ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ ફોર કોટિંગ • - ઘી અથવા અનસોલટેડ બટર (મેલટેડ) • દેસીકેટેડ કોકોનટ • બ્રાઉંન ખાંડ • -બેકિંગ સોડા • - બેકિંગ પાઉડર • - મિલ્ક • - વેનીલા એસેન્સ • - જીન્જર પાઉડર • - ચોકો ચિપ્સ

- દૂધ • - ખારેક પાઉડર (ડ્રાય ખજૂર) • - મિલ્ક પાઉડર • કેસર સ્ટ્રીન્ગ • - ફટકડી powder • -ઇલાયચી powder • બદામ, પિસ્તા, કાજુ, સિલ્વર વર્ક ગાર્નિશ માટે

લીટર - મિલ્ક • - ડેસિકેટેડ કોકોનટ • એન્ડ ૧/૨ કપ - મેંગો પીયૂરી(કેસર), ૧ ટેબલ સ્પૂન - ઘી • /૪ કપ પિસ્તા, બદામ ગ્રટેડ, ૧ ચમચી કેસર

- સરગવા શીંગ • - ટામેટા • લીમડી ના પાન • - રીંગણ • - ડુંગળી • - દૂધી સમારેલી • આદુ નો પીસ • - ગાજર • - કોકોનટ મિલ્ક પાઉડર • - તેલ • - હિંગ • - અડદ દાળ •

- વાલ • - તુવર દાળ • - ટામેટા • -શીંગ તેલ - વઘાર માટે • - વાલ બાફવા માટે • - ઉપર તી વઘાર નાખવા માટે • -હિંગ • -અજમો • -રાઈ • -કાશ્મીરી લાલ મરચુ • -હળદર • -મીઠુ •

આચાર મસાલા ૨૫૦ ગ્રામ - રઈ ના કુરિયા • ૧૨૫ ગ્રામ - મેથી ના કુરિયા • - લાલ કાશ્મીરી મરચુ • - હિંગ • - મીઠુ • - ઓઇલ • - હળદર • ૨૫૦ ગ્રામ - ગુંદા • - તોતાપુરી કેરી • ઓઇલ (જરૂર મુજબ)

મેંગો પીયુરી (કેસર ઓર આલ્ફાણસો) • ચોપ્પડ ડાર્ક ચોકલેટ • મિલ્ક પાઉડર • ડેસિકેટેડ કોકોનટ • ઘી (ઓપ્શન્સલ) • બદામ, ૧૫ પિસ્તા (કતરણ)

- મેંદો • -તેલ મોહળ માટે • ૧tsp મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ લોટ બાંધવા • કચોરી નું પુરણ બનાવા...... ૩/૪ કપ યેલ્લો મગ ની દાળ અથવા ઉદડ દાળ • - સેકલું બેસન • ૧tsp -તેલ • -હિંગ સ્ટ્રોંગ ફ્લેવર વાલી • -જીરું • -લીલા મરચા • ૧tsp - હળદર • -મીઠુ •