Monika sagarka

બાસમતી ચોખા ના ભાત • નાનું બટાકુ • મરચુ • ડુંગળી • નાનું ટામેટું • સમારેલા થોડા ધાણા • આખું જીરું • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • તેલ • લસણ આદુ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ફૂદીનો • સમારેલા લીલાં ધાણા • ગઠીયા લસણ ફોલેલી કડીઓ • લીલાં તીખા મરચાં • મીઠું સ્વાદાનુસાર

મોટું ટમેટું • લસણ ના ગઠીયા ની ફોલેલી કડીઓ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણજીરૂ • સ્વાદ મુજબમીઠું • તેલ

અડદ ની દાળ • પાણી • વધાર માટે 3ચમચી તેલ • લસણ ની કળી • મીઠા લીમડા ના પાન • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરચા • જીરૂ

ચણાનો લોટ • ચવાણું • મીઠું • દળેલી ખાંડ • લીંબુ • ધાણા • તેલ

1/2 લીટર દૂધ • નાના કેળા • બદામ • ચમચા ખાંડ સ્વાદ મુજબ લો • બરફ ના ટુકડા

નાનું કાચું પપયું • તેલ • રાઈ • હળદર, મીઠું • લીલાં મરચાં

12 વાળુ મેગી નું પેકેટ • પાણી • નાનું ટમેટું • લીલું મરચુ • નાનું બટાકુ • લાલ મરચું પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ

+1/2 વાટકા જીણી સુધારેલી ડુંગળી • +1/2 વાટકા ચણા નો લોટ • મરચા • 1/2 • ➡️ સૂકા મસાલા= લાલ મરચુ ધાણાજીરૂ બંને 1/2 ચમચી,મીઠું સ્વાાદમુજબ • આખું જીરું,અજમો • આદું,લસણ ની પેસ્ટ • લીલાં ધાણા • સાજી ના ફૂલ • નાનું લીંબુ

પીળા લીંબુ • મીઠું • ચમચા હળદર

મગ • પાણી • મીઠું સ્વદાનુસાર • લાલ મરચુ પાઉડર • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર • લસણ કળી • હિંગ • લીલો લીંમડા ના પાન • તેલ • રાઈ, આખું જીરું ચપટી એક • નાનું ટામેટું, એક મરચુ

તુરીયા • તેલ • લસણ ની કડી • રાઈ, આખું જીરું,હિંગ • લાલ મરચું પાવડર, ધાણાજીરું,મીઠું, હળદર • અડધી વાટકી પાણી • લીલા ધાણા

ગુવાર • મીલી પાણી • મીઠું સ્વાાનુસાર • તેલ • હળદર • ચમચીલાલ મરચું પાઉડર • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર • લીલા ધાણા • લસણ ની કળી • કટકો આદુ • ટમેટું • નાની ડુંગળી •