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Dion Alexander Nugroho

Dion Alexander Nugroho

@dionmastercheflola
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saya adalah bukan seorang ahli masak namun yg suka makan dan suka memasak

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  • Recetas (19)
  • Cooksnap (1)
  • Dion Alexander Nugroho Dion Alexander Nugroho
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    Judul : cumi saos padang ala dapur sunarti duo uncle

    ekor cumi • Jahe sebesar kelingking • Daun jeruk • Daun salam • sereh • Garam • Asam jawa • Saus tomat • Saus sambal • Saus tiram • bawang merah • bawang putih •
    • 1 jam.
    • 4 orang
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    Judul : baby pak coy ala dapur sunarti

    coy • bawang putih • bawang merah • garam • Cabai keriting + 5 Cabai rawit • saus tiram • tomat dipotong 2 • ikan tila pia yg sudah di fillet
    • 40 menit
    • 2/4 orang
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    Judul : nasi kuning mudah rice cooker ala dapur sunarti

    beras putih • bawang putih • Kunyit 3-5 cm (haluskan) • daun salam • daun jeruk • serai (memarkan) • Garam (1 sendok teh) • santan kental/ 2 bungkus santan instan • air • minyak untuk menumis
    • 1 jam 20 menit
    • 4 orang
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    Salad buah noel (snack diet menyambut natal)

    yogurt rasa blueberry / strawbery • putih kental • naga merah • apel • kiwi • anggur per mangkok isi 2-6 • kelengkeng secukupnya • Keju parut untuk taburan (gunakan sesuai selera) • Garam(optional hanya jika ingin gurih) • Mayonaisse 1/2 mangkok cap ayam • Melon • Strawberry agar lebih segar (disesuaikan selera) •
    • 20 menit
    • 8 orang
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    Judul : tumis labu siam ala dapur sunarti solo

    labu siam • wortel • ikan tongkol/sejenisnya • bawang putih • bawang merah • Kecap bangau/sejenisnya • tomat • cabe rawit • Garam • Royco atau kaldu ayam • Jahe • Minyak goreng
    • 35 menit
    • 2 orang
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    Judul : soto Betawi ala dapur sunarti

    daging sandung lamur,potong • santan kara /1 butir kelapa/susu UHT putih • air • daun bawang,iris bulat • bawang putih • bawang merah • merica • Ketumbar • jinten • jahe@3 cm • kunyit@3 cm • lengkuas@3cm •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Judul : ayam bumbu garang asem solo

    ayam filet,potong 2*2*1 cm • /2 sendok teh garam • /4 sendok teh gula merah • daun salam • belimbing wuluh dipotong memanjang • daun jeruk • santan/ 2 bungkus santan kara 250 ml • Daun pisang • bawang merah,potong-potong • bawang putih • kemiri,memarkan,sangrai • ketumbar •
    • 1 jam 30 menit
    • 7 orang
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    Judul : ikan mas goreng masak bumbu santan kuning

    ikan mas • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • sere • daun salam • santan (kara)/1 buah kelapa yg sdh di peras santannya • air • cabe rawit • cabe kriting •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Judul : semur bandeng

    bandeng (di potong 7 bagian) • bawang merah • bawang putih • cabe merah rawit • keris pete • Jahe • kunyit sebesar jari kelingking • Daun salam • Daun jeruk • sereh di geprek • pala • Gula merah •
    • 1 jam 15 menit
    • 6 orang
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    Judul: rendang sederhana yg simple

    ayam paha atas dan 2 dada • telor ayam omega • Sosis daging sapi • bawang merah • bawang putih • Jahe 1/2 potong ruas jari • Kunyit 2 buah dipotong sebesar ibu jari • Ketumbar biji 1 sendok mkn • cabe rawit • cabe merah kriting • sereh • daun jeruk •
    • 1 jam 15 menit
    • 4 orang
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    Judul : ayam woku

    ayam • kunyit • jahe • kemiri • garam • daun kunyit • daun jeruk • daun pandan,simpul • serai memarkan • air • kemangi,petik daunnya • daun bawang,iris tebal
    • 1 jam 15 menit
    • 4 orang
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    Judul : chicken teriyaki

    ayam dada (di suir 2) • bawang bombay (dipotong2) • Jahe dipotong seruas ibu jari terus digeprek • bawang putih diris tipis 2 • paprika diiris tipis 2 • Lada bubuk • kecap inggris • saus teryaki • saus tiram • Kecap manis • Gula pasir • air
    • 35 menit
    • 4 orang
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    Judul: pesmol lele goreng tepung

    lele • garam • Minyak utk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • garam • daun salam • serai, di memarkan • lengkuas di memarkan •
    • 40 menit
    • 2 orang
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    Judul:ikan tilapia goreng tepung asam manis

    daging ikan tilapia yg sudah di filet • paprika merah • Saus tomat • Saus cabe • Kecap • Gula pasir • Cuka • bawang merah • bawang putih • tomat • air • Tepung terigu •
    • 35-40 menit
    • 4 orang
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    Judul:ayam goreng asam manis ala sunarti

    ayam dada yang sudah diungkep /bumbui • paprika merah • Kecap inggris • Saus tomat • Cuka • Gula pasir • Air jeruk nipis • Mentega /minyak goreng • telor, dikocok
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Judul :ayam goreng mentega sunarti

    ayam yg di ungkep • bawang putih • bawang bombey • paprika hijau • kecap inggris • mentega • Kecap manis • Lada bubuk • saus tiram • saus tomat
    • 40 menit
    • 8 orang
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    Judul :ayam dan telor rica-rica

    ayam boiler dan 2 telor omega • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau /merah • lengkuas • kunyit • jahe • serai • daun jeruk • Garam secubit, gula 1sendok teh, penyedap rasa secukup nya
    • 40 menit
    • 2 orang
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    Judul:ayam goreng singapore

    ayam • Kecap inggris • Lada • Gula pasir • Saus udang • paprika hijau atau dpt di ganti dgn cabe hijau besar
    • 35 menit
    • 2 orang
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    Judul:tetelan sapi sambel pedes

    tetelan sapi • cabe rawit • cabe kriting • gula jawa • bawang putih • bawang merah • jari lengkuas • Daun salam • Garam • Penyedap rasa • Daun jeruk
    • 2 orang

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