Kurnia Kemala Sari

org dewasa kayu manis • cengkeh • lawang • air panas • madu (2-3 sdm)

● Adonan merah : • tepung beras • santan (kekentalan sedang) • gula pasir • garam • pewarna merah tua • ● Adonan putih : • tepung beras • santan (kekentalan sedang) • garam

tepung terigu • air panas (Jangan hangat) • telur • garam

pisang kepok (berat bersih) • tepung beras • tepung terigu • wijen sangrai • gula pasir • baking powder • air mL

jamur enoki • telur • tepung serbaguna (k*be)

ayam giling • tepung tapioka • worrtel (parut halus) • tahu putih • bawang putih (iris tipis, goreng) • kemiri (haluskan) • telur • saus tiram • garam • gula pasir • lada bubuk • ketumbar bubuk •

tahu putih (uk. sedang) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • cabai rawit merah (iris serong tipis) • daun bawang (iris serong tipis) • kecap manis • kecap asin • air

kulit lumpia • pisang lilin (bagi 4) • mesis coklat • ● Bahan olesan perekat : • tepung terigu • air

buah nanas (berat bersih) • air • gula pasir • cuka makan • garam • ● Ulek kasar : • cabai merah keriting • cabai rawit merah

wortel • labu siam • buncis • air • ● Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ● Bumbu pelengkap : • gula pasir • garam •

daging sapi (iris tipis kecil) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih • bawang merah • air (atau menyesuaikan) • lada bubuk • kecap asin • gula pasir • kecap manis • saus tiram • saus sambal • air •

telur • gula pasir • tepung terigu • ragi instan • SKM putih • santan kental • mentega (dicairkan) • air • garam • baking powder • pasta pandan

tempe (atau 2 papan) • tahu (uk. sedang) • air (atau menyesuaikan) • gula merah • daun salam • lengkuas • kecap manis • garam • penyedap rasa • ● Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

pisang lilin • minyak goreng • telur • SKM putih (38 gr) • ● Bahan cair : • air hangat • gula pasir • ● Bahan kering : • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • baking soda •

kayu manis • air panas • sari buah lemon (opsional) • madu

tahu putih • wortel (parut halus) • daun bawang uk. Kecil (iris tipis) • tepung serbaguna • telur • (ind*mie goreng) • ● Bumbu pelengkap : • bumbu ind*mie goreng (bubuk) • bawang putih bubuk (menyesuaikan) • lada bubuk • garam • penyedap rasa

nasi putih • buah naga • ikan teri • kol (iris tipis) • telur • sosis k*nzler (potong dadu kecil) • ● Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • ● Bumbu pelengkap : • kecap manis •

tahu coklat • ● Bahan aci : • air panas • tepung tapioka • tepung terigu • tepung maizena • daun bawang (iris tipis) • daun seledri (isi tipis) • bawang bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk • penyedap rasa •

● Bahan pempek dos : • tepung tapioka/sagu • tepung terigu • air panas/mendidih • minyak goreng • garam • ● Bahan isian : (dikocok lepas) • telur • garam • ● Air rebusan pempek : • air • minyak goreng

kulit lumpia • ● Bahan isian : • butih telur • daun bawang (iris sedang) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • garam • lada bubuk • penyedap rasa