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Dapur Amih

Dapur Amih

@Ernanda29
Cimahi, Jawa Barat, Indonesia
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Hai, food lovers!
Perkenalkan aku Nanda. Aku adalah seorang ibu rumah tangga yang gemar sekali memasak . Jika foodie suka masak, boleh sekali re-cook masakan yang aku masak untuk kesayangan di rumah 🥰

Instagram: @nanoktav

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    Bola Ubi Kopong Topping Sirup Gula Merah dan Cokelat Keju

    ubi ukuran besar, jika menggunakan ukuran kecil gunakan 2 buah • gula pasir • Tepung tapioka • baking soda • gula merah • air putih • Keju cheddar • Cokelat bubuk • Susu kental manis
    • 35 menit
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    Cinnamon Roll

    tepung cakra kembar • susu UHT • mentega • ragi instan • telur • gula pasir • bubuk kayu manis • Gula pasir • mentega
    • 4 porsi
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    Tumis Pedas Ikan Asin Cucut

    daging ikan asin cucut • tomat • cabai rawit merah (boleh disesuaikan tingkat kepedasannya) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk (penggunaan daun jeruk dimaksudkan untuk menambah cita rasa dari hidangan, daun jeruk akan memberikan sensasi menyegarkan dimulut dan mengurangi aroma tidak sedap) • Daun bawang • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu bubuk (sapi atau ayam) • Minyak goreng
    • 30 menit
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    Cemilan Pisang Kipas Keju Coklat

    pisang nangka yang sudah matang • terigu serbaguna, disini aku menggunakan tepung segitiga biru • (tidak munjung) gula pasir. Bisa disesuaikan dengan kegemaran foodies ya • vanilla essence • air • Keju cheddar parut • SKM rasa vanilla • cokelat bubuk atau bisa diganti dengan meses
    • 30 menit
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    Udang Saus Pedas

    Udang Windu atau udang yang ukurannya lebih kecil • daun jeruk • tomat • cabai merah keriting • cabai kering • bawang merah • bawang putih • saus cabai • penyedap rasa • kaldu sapi atau ayam bubuk • kecap asin (optional boleh digunakan jika ada. Jika tidak ada tidak akan mempengaruhi rasa) • garam •
    • 40 menit

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