daging sapi tanpa lemak • jahe geprek • 5 buah cabe hijau kriting • 2 buah cabe merah • 1/2 bawang bombay uk besar • 3 siung bawang putih cincang • gula pasir • baking soda • 1 sendok mkn saori tiram • 2 sendok mkn kecap manis • 1 sendok teh kecap asin • 1 sendok mkn kecap ingris •