برنج نیمه پخته نصف پیمانه • لپه نیمه پخته نصف پیمانه • گوشت چرخ کرده • سبزی (ترخان ، نعنا ، شوید ، ریحان ، تره ، مرزه) • قاشق چایی خوری آرد نخودچی • تخم مرغ • آلو به تعداد کوفته ها • زرشک • پیاز • ادویه جات (نمک ، فلفل ، زردچوبه) • رب گوجه فرنگی • رب انار به دلخواه و قابل حذف •
