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Elvira

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Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
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    Tempe Mendol

    tempe • bawang merah • bg bawang putih • kencur • ketumbar bubuk • cabe rawit • cabe merah • Daun jeruk iris tipis • Minyak untuk menggoreng • Garam
    • 30 menit
    • 10 orang
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    Brocoli Cah Bawang Putih

    Brocoli • Bawang Putih • Kecap inggris • Garam • Air untuk merebus Brocoli • minyak gr
    • 25 Menit
    • 3 Orang
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    Sambal Dabu Dabu

    Tomat hijau potong kotak2 • cabe rawit orange iris kasar • Bawang merah iris kasar • Minyak gr • Jeruk Nipis • Garam • Gula pasir • Air hangat
    • 15 Menit
    • 3 orang
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    Mie goreng Seafood

    Mie Burung Dara (rendam dlm air panas) jangan terlalu lama yaa • air Kaldu/ air biasa • Telur ayam • udang • Bakso Ikan • sawi hijau • Kol iris tipis • Daun bawang • bawang putih • sauce tiram • kecap ikan • kecap inggris •
    • 30 Menit
    • 3 Orang
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    Tahu kuah Udang

    tahu putih (besar) potong kotak2 • udang potong kecil • bawang putih (cincang kasar) • bawang putih iris tipis untuk taburan • Air / air kaldu ayam • Daun bawang • Garam • Penyedap rasa • Kecap inggris • gula pasir • Minyak gr
    • 25 Menit
    • 4 Orang
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    Sate Lilit Ayam

    Ayam cincang • Telur ayam • Tepung Tapioca • Kelapa parut • Minyak Gr • bawang putih • Cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • ketumbar • merica • Lengkuas •
    • 30 Menit
    • 10 Orang
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    Pudding Lumut Pandan

    Bahan Pudding Lumut • Agar agar swallow Globe bening • Air • Juice Pandan yg sudah disaring dr 20 lbr daun pandan • Santan instan • pasta Pandan • Garam • Telor Ayam (kocok lepas) • kuning telor kocok lepas • SKM • Butter/ Margarine • air •
    • 30 Menit
    • 10 Porsi
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    Telor Bumbu Bali (Base Genep)

    Telor ayam (sudah direbus) • bawang merah • bawang putih • Tomat Sedang • cabe Merah keriting • cabe rawit merah • Kemiri • Jahe • Lengkuas • kunyit • Kencur • ketumbar •
    • 30 Menit
    • 5 Orang
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    Lopis legit segitiga

    Beras ketan Putih • Daun pisang (lebar 5 cm) • pewarna hijau rasa Pandan • Garam • Daun Pandan • Gula Merah • Gula Pasir • Air • garam • Daun pandan • Kelapa Parut (Kukus)
    • 50 Menit
    • 25 Pcs
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    Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

    ayam cincang • udang cincang kasar • wortel parut • jagung manis pipil • telur ayam • santan • tepung Tapioca • minyak wijen • saus tiram • garam • Gula pasir • minyak gr untuk mengoles •
    • 40 menit
    • 5-6 orang
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    Fuyunghai lembut krispy anti gagal

    udang cincang kasar • ayam cincang Kasar • wortel sedang potong dadu • kol iris tipis • daun bawang iris tipis • garam • merica • bawang putih geprek • Gula • minyak wijen • tepung Maizena • tepung terigu •
    • 30 Menit
    • 4 orang

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