José Martínez

aceite de oliva • ñoras sin tallos ni semillas • ajos desarmada en dientes y sin pelar • tomate triturado natural o en conserva • agua • pescado de roca • sal • arroz bomba

Cerveza • aceite de oliva • ñoras sin tallos ni semillas • ajos desarmada en dientes y sin pelar • tomate triturado natural o en conserva • agua • pescado de roca • sal • pescado blanco • arroz bomba

leche • huevos • azúcar • magdalenas • limón • canela • Caramelo líquido

arroz largo • agua • Aceite de girasol • zanahorias • guisantes • jamón cocido • huevos

yemas de huevo • azúcar • nata • queso mascarpone • Cacao en polvo • Amaretto • Café • Bizcochos Fontaneda

Bacalao desalado desmigado • Chalotas • Huevos • Pimiento verde • Aceite de oliva virgen extra • Sal