Su Saez

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Crema de brócoli y berenjena

brócoli • berenjena pequeña • cebolla pequeña • ajo • zanahoria pequeña • Pimentón • queso Philadelphia • mantequilla • avena
- 30 minutos
- 6 raciones
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Budín de pan (colegial) chocolatoso

panes (hallullas) añejas • leche • agua • Chocolate en polvo semi amargo (use 4 cucharadas) • azúcar • huevos • Cobertura de chocolate en monedas para derretir • Ralladura de mandarina o naranja • polvos de hornear
- 1 hora aprox.
- 8 porciones
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Ceviche de Jibia

jibia cocida en agua • cebolla morada pequeña • Jugo de 3 limones • Cilantro a gusto • Jengibre en polvo • Sal • Pimienta negra • Ajo en polvo • Lechuga hidropónica (opcional)
- 1 hora
- 4 raciones

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