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Pablo Muñoz Castillo

Pablo Muñoz Castillo

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    Pollo arvejado

    trutros de pollo enteros, • de arvejas, • morrón • Zanahoria, • de poroto verde • cebolla, • Ajos Sal Aliños a gusto
    • 1, 20 hora
    • 5 raciones
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    Arrollado de huaso

    pulpa de cerdo sin hueso, • cuero de cerdo • Sal y aliños a gusto
    • 1:30 minutos
    • 6 raciones
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    Encebollado

    cebollas medianas, • longanizas, • huevos y • aliños
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Caldo e' pata

    pata de vacuno, • cebolla • vino blanco • ajo, cilantro, morrón, apio • aliños a gusto, • arroz, papas, zanahoria • manteca
    • 3 horas
    • 5 artistas
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    Arrollado de malaya

    malaya de vacuno aproximadamente. 1.2 kg, • zanahoria • morrón, • huevos, • ramas de apio, • aliños a gusto
    • 2 horas
    • 6 raciones
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    Mariscal caliente con papas fritas

    almejas, • choritos, • ala pollo • cebolla grande, • zanahoria, • longaniza ahumada • morrón rojo y una de morrón verde, • cilantro • costillar de cerdo ahumado, • papas • vino blanco, • limones, •
    • 1 h 20 minutos
    • 6 raciones
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    Una cena para reponer energías 💪

    corte de sobrecostilla americana de vacuno aprox. 400 gramos • Champigñon • sal y aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 1 ración
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    Chicharrones de cerdo

    gordura de cerdo
    • 1 hora
    • 10 raciones

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