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Frita Dewi

Frita Dewi

@fritadewi
Aachen, Nordrhein-Westfalen, Jerman
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Hidup di Jerman segalanya harus bisa sendiri sayy. Jadi mau gak mau harus selalu masak. Yaaa pernah juga sih sesekali jajan atau makan diluar. Tapi mostly bikin sendiri hehe resep yang aku buat ini hasil coba2 yang alhamdulillah menurut kami sekeluarga enak.

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  • Frita Dewi Frita Dewi
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    Ayam Goreng Sambal Hijau

    ayam • air jeruk nipis • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kaldu bubuk • garam • bawang putih cincang halus • Cabai hijau • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • garam, gula, kaldu bubuk •
    • 1 jam 30 menit
    • 4-5 orang
  • Frita Dewi Frita Dewi
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    Dimsum Ayam Udang

    Kulit gyoza/siomay • ayam bagian paha biar juicy • udang kupas • wortel • daun bawang • bawang putih di haluskan • tepung sagu/tapioka • putih telur • gula pasir • garam • lada bubuk • kaldu jamur •
    • 1 jam 30 menit
    • 35 pcs
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    Cumi Asin Cabai Hijau

    cumi asin • Cabai hijau besar • Cabai merah besar • Cabai rawit • bawang merah • bawang putih iris • tomat (sesuaikan selera) • lengkuas • gula merah • garam • kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 4 orang
  • Frita Dewi Frita Dewi
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    Sei Sapi Sambal Matah

    daging sapi diiris tipis-tipis atau dipotong kecil-kecil • Cabai rawit diiris tipis-tipis • Cabai merah besar diiris tipis-tipis • bawang merah diiris tipis-tipis • sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis) • daun jeruk (dipotong bagian batangnya dan diiris tipis-tipis) • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng
    • 1 jam
    • 4 orang
  • Frita Dewi Frita Dewi
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    Tofu Enoki

    jamur enoki, potong akarnya dan cuci bersih • egg tofu • bawang putih • bawang merah • saus tiram • kecap manis • kecap asin • bubuk cabe • saus sambal • garam, gula, penyedap • margarin • maizena, larutkan dengan sedikit air •
    • 1 jam
    • 2 orang

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