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Miguel

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@mikkkki8
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  • Miguel Miguel
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    Carne receta de madre 👩🏻

    zanahorias • cebolla • ajo • tomate • pimiento verde • lata de champiñones • carne (lomo, ternera, …) • laurel • hebras de azafrán • patatas • vino blanco
    • 2 raciones
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    Puré de zanahoria 🥕

    zanahoria • ajo • patatas medianas • sal • aceite
    • 2 raciones
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    Pollo de la yaya 🍗

    pechugas de pollo • ajos • laurel • pimiento seco • avecrem • vino blanco • hebras de azafrán
    • 3 raciones
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    Puré de calabacín

    calabacín • patatas • lata de champiñones • Pimienta negra • Sal
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      Spaghettis con gambas, almejas y tomates cherry

      Spaghettis • gambas pequeñas peladas • almejas • Tomates cherrys • aceitunas negras • champiñones laminados • ajo • guindillas • Sal • Aceite
      • 20 min
      • 2 raciones
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      Hamburguesa al horno con queso

      hamburguesas • Queso brie • tomates • patatas y media • Pimiento verde • cebolla
      • 20 min
      • 2 raciones
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      Pasta alla carbonara

      huevos • guanziale • Queso rallado (grana padano, pecorino, …) • Macarrones/spaghettis/… • Sal • Pimienta negra
      • 40 min
      • 2-3 raciones
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      Guisantes con jamón y huevo

      latas de guisantes • jamón en tacos • de cebolla • huevo
      • 15’
      • 1 ración
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      Garbanzos con jamón

      bote de garbanzos • jamón en tacos • de cebolla
      • 20 min
      • 2 raciones
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      Risotto a la carbonara

      arroz • caldo de pollo • guanziale/bacon • huevos • queso parmesano • Pimienta negra
      • 40 min
      • 2 raciones
    • Miguel Miguel
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      Salmón al horno

      filetes de salmón • patata grande • pimiento verde • tomate • cebolla
      • 1h20’
      • 1 persona
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      Pollo con salsa de champiñones

      pechugas de pollo • lata de champiñones (o similar) • cebolla • harina • Leche
      • 20 minutos
      • 2 raciones

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