Rociosoledad Barragan

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Ensalada morada

repollo • vulvos de remolachas • plantas de lechuga morada • tomate mediano • Jugo de Limón • Sal
- 20 min
- 4 porciones
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Empanadas de hojas de remolacha y tomate

Harina • Aceite • Agua • Hojas de remolacha • tomates • '/ñcucharada de Mostaza • pozcaSal y pimienta • Azúcar • Queso rallado
- '50 minutos
- 2 raciones
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Pencas de acelga y chía

atado Pencas de acelga • agua • (de café)Vinagre • Semillas de chía • huevo • Pimentón dulce • Sal
- 40min
- 2 porciones
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Fajitas sin harinas

lechuga mantecosa • carne picada • Cebolla de verdeo • Kale • Mayonesa • Aceite • Algún resto de comida es válido
- 20 minutos
- 6 fajitas
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Tortilla de rabanito y kale

atados de rabanitos completos • Kale • Cebolla • Cúrcuma • Cúrcuma • Sal • Aceite • huevos
- 25 minutos
- 2 raciones
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Ensalada de kale, fideos con cebolla salteada, lechuga y lentejas

grandes de lechuga • Kale picado • Lentejas • Aceite para condimentar • Fideos mostachol que hayan quedado • Cebolla caramelizada
- 20min
- 1 ración
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Tarta riquísima de remolacha y lentejas

remolachas grandes hervidas • cebolla • (huevo para el ligue) • Harina de garbanzos 1 cuchara sopera • Lentejas 100 gr (hervidas) • Harina 000 cantidad necesaria, • Aceite de maíz: Dos curadas soperas
- 70 minutos.