Septiana Rosy

udang buang kepala dan cuci • daun bawang ukuran sedang yang sudah di bersihkan dan di cuci • bawang merah yg sudah di bersihkan dan di cuci • bawang putih yg sudah di bersihkan dan di cuci • cabai rawit setan yg sudah di bersihkan dari tangkai • Garam • Masko jamur • penyedap rasa (opsional) • gula pasir

ikan pelek ukuran besar kurng lebih 1kg (bisa pakai bandeng,patin,nila,kakap dll) di sesuaikan dengan kesukaan • bawang putih • merica bubuk • Kunir 2 ruas jari ukurn kecil • Garam • Laos • Sereh • Tomat hijau • Cabe rawit 5 buah bisa lebih • Daun jeruk • Daun salam • Micin •

mentega (200gram mentega + 150 gram roombutter) • gula halus • susu bubuk • tepung maizena • tepung protein rendah (lencana merah) • kuning telur • Chocochip

margarin (saya pakai 350 gram margarin + 50 gram roombutter) • gula halus • kuning telur • pasta vanila • susu bubuk (saya pakai 40gram karna roombutter sudah harum) • tepung maizena • tepung protein rendah (lencana merah) • Bahan jaring : • margarin • gula halus • pewarna makanan kuning telur (opsional) • tepung terigu

nanas ukuran besar yg sudah di kupas tanpa membuang mata nanas • gula pasir • bubuk ngohiyong (bisa di ganti 1 batang kayu manis,5 buah cengkeh,1 biji bunga lawang)

gula merah,boleh gula jawa • asam jawa • siaung bawang putih • cabai rawit oren • air bersih

Bahan Isian Ngohiong : • daging ayam bagian paha campur dada • tepung tapioca • bawang putih ukuran besar • bawang bombai cincang halus2 (boleh di skip jika tidak ada) • daun bawang ukuran besar • merica bubuk • bubuk ngohiong • masako ayam • penyedap (boleh di skip) • garam halus • telur ayam •

daging sapi bisa pakai has dalam biar cepet empuk, saya pakai tetelan sapi • bawang merah kupas ukuran besar jika kecil bisa pakai 15 siung • bawang putih kupas ukuran besar jika kecil bisa pakai 10 siung bawang putih • Bubuk gohyong / bisa di ganti 1/2 sdt pala bubuk,1/2 sdt jintan bubuk, 1/2 sdt kayu manis • bawang bombay • tomat • telur ayam ukuran kecil • mentega • daun salam • daun jeruk • sereh • laos •

Bahan • bawang putih kating yg sudah di kupas bersih • bawangerah yg sudah di kupas bersih • ayam utuh berat bersih masing-masing 1kg • bumbu racik ayam goreng • masako ayam • garam halus • penyedap rasa (opsional) • gula merah di serut • asam jawa yg di alrutkan dengan 10 sendok makan air • daun salam • daun jeruk (jika dirasa kebanyakan bisa di kurangi ya,di sesuaikan saja) •

Bahan • telur utuh ukuran besar • garam • SP • gula pasir • vanili cair • tepung protein sedang • coklat bubuk • baking powder • coklat batang / DCC • minyak goreng • susu kental manis coklat

bebek muda yg sudah di bersihkan dan di cuci bersih • cabai rawit setan yg sudah di buang tangkainya • cabe kriting merah yg sudah di buang tangkainya • bawang merah yg sudah di kupas bersih • bawang putih kating yg sudah di kupas bersih • kemiri • jahe yg di kerik kulitnya • ladaku • masako • garam • penyedap (opsional) • kecap manis /sesuai selera •

Nutrijel anggur • Nutrijel melon • Natade coco • Melon • buah naga • anggur merah • buah pir • Strawberry • Keju prochis gold • Mayonais mamayo ½ bungkus yg kemasan 1kg • Yogurt cimory mix berry • Kental manis

DCC (Collata) 100 g margarin (mathercois) 80 ml minyak goreng 4 btr telur ukuran besar 270 gr gula pasir (saya sarankan pakai gula halus) Secukupnya Kacang tanah sangrai • tepung proren 70 gr coklat bubuk (R&W) • Esen vanila • garam (opsional) • Baking paper • Loyang sekat size 22 x 22

Tahu putih (boleh besar/sedang) • Santan instan 1 pcs + air 800ml • Bawang putih • Bawang putih • Cabe merah kriting • Kemiri utuh • lada bubuk • Garam • Gula merah • Masako ayam • Aromatik • Daun salam •

Tepung maizena • Bumbu racik ayam goreng, (boleh pakai sisa air ungkep ayam) • Garam • Kunyit bubuk • Telur • Penyedap rasa ayam • Air • Minyak goreng