ガーイキッチン

ご覧になって頂きありがとうございます!!

主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。
ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達が
モリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪
ケーキやパンを作ることも大好きなので、
少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

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ガーイキッチン

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◆揚げない＊酢豚◆

豚ロース • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 塩胡椒 • お酒 • 醤油 • 片栗粉 • お酢、ケチャップ、砂糖 • 醤油、お酒 • 水 • ウェイパー •
- 約2～4人分
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■揚げない◇麻婆茄子■

茄子 • 豚挽き肉 • ねぎみじん切り • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • 水 • ウェイパー • 甜麺醤 • 醤油、お酒 • 砂糖 • 豆板醤 • 水溶き片栗粉 •
- 約4人分
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◇キャベツ＊もやし甘酢炒め◇

豚薄切り • もやし • キャベツ • 卵 • 水 • 醤油 • お酒 • お酢 • 砂糖、ウェイパー • 片栗粉 • 塩胡椒
- 約4人分
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◆。゜ひじきと厚揚げ炒め゜｡◆

乾燥ひじき • 鶏ささみ • 厚揚げ豆腐 • 生姜千切り • 味噌、醤油、みりん • お酒 • 砂糖 • ほんだし • サラダ油
- 約4人分
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◇きゅうり＊ちりめんジャコ梅和え◇

きゅうり • 塩 • ちりめん、いりごま • 梅干し • 砂糖、醤油 • お酢
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ヘルシー＊鶏むね肉と豆腐のステーキ＊

鶏むね肉 • お豆腐 • 乾燥ひじき • 生姜すりおろし • 塩 • 胡椒 • 片栗粉 • 水 • ケチャップ • お酒 • 砂糖 • 塩胡椒 •
- 約4人分
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◆お豆腐ステーキ◇にんにく醤油◆

絹豆腐 • 小松菜、玉ねぎ、人参など • 片栗粉 • 醤油、みりん、水 • お酒 • 砂糖 • ほんだし • にんにくすりおろし • 片栗粉
- 約4人分
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＊ヘルシー＊◇鶏むね肉のサラダ◇＊

鶏むね肉 • 生姜輪切り • お酒 • 野菜は好み • 玉ねぎすりおろし • にんにくすりおろし • 醤油 • お酢 • 砂糖 • 塩
- 約4人分
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◇豚ミンチで＊れんこんハンバーグ◇

豚ミンチ • れんこん • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩 • 胡椒、ナツメグ • 溶き卵
- 約4人分
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■ヘルシー◇いり豆腐■

木綿豆腐 • 鶏胸肉ミンチ • 乾燥ひじき • 人参 • うすあげ、いんげん • 生姜みじん切り • 醤油、お酒、みりん • 味噌 • 砂糖 • ほんだし • ごま油
- 2～4人分
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◆◇豚肉のキャベツ巻き◇◆

豚ロース切り落とし • キャベツ • 醤油、お酒、みりん • にんにくすりおろし • サラダ油 • 小麦粉
- 約2～4人分（10こ分）
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◆水菜◇豚肉の味噌炒め◆

豚肉切り落とし • 水菜 • 人参、蓮根 • にんにくみじん切り • 味噌、お酒 • 砂糖 • いりごま • ごま油
- 約4人分
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◆じゃがいも＊卵＊トースター焼き◆

卵 • じゃがいも • 玉ねぎ • ソーセージ • ベーコン • ほうれん草 • 水 • コンソメ • マヨネーズ • 塩胡椒 • サラダ油
- 2人分
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豚ロースと玉ねぎ＊ウスターソース＊

豚カツ用ロース • 玉ねぎ • 水 • コンソメ • 砂糖 • ウスターソース、ケチャップ • お酒 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り
- 4人分
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◇茄子と豚肉の味噌炒め◇

豚切り落とし • なす • 水、お酒、味噌、醤油 • ウェイパー • 砂糖 • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • ごま油 • いりごま、小口ねぎ
- 約2～4人分
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◆卵ともやしの甘酢あん◆

もやし • 卵 • にんにくみじん切り • 水 • オイスターソース、醤油、お酢 • 砂糖 • 水と片栗粉 • ごま油
- 約2～4人分
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°＊明太子コロッケ＊°

ジャガイモ • 玉ねぎ • 明太子 • マヨネーズ、牛乳、チーズ • 塩 • 胡椒 • バター
- 約8こ分
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＊お豆腐◇中華あんかけ＊

絹豆腐 • 鶏むね肉ミンチ • えのき • 人参 • 白菜 • 生姜千切り • 水 • ウェイパー • お酒 • 醤油 • ごま油
- 約4人分
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鶏もも肉【ピリ辛甜麺醤タレ】

鶏もも肉 • お酒、醤油、甜麺醤 • 生姜すりおろし • みりん • 水 • ラー油 • サラダ油
- 約2人分
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＊豚肉と大根＊甜麺醤煮

豚ロースかたまり • 大根 • 水 • ウェイパー • 甜麺醤 • 砂糖 • お酒 • 塩胡椒 • ごま油、生姜千切り
- 2～4人分