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ラスクおじさん♪

ラスクおじさん♪

@cook_40094433
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 様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています。余った食パンでラスクを作り始めたのがきっかけで、子ども達の「すげぇ、おいしい♪また作って!」と言ってくれる声や笑顔が嬉しくて、ついつい調子にのっておやつや夜食づくりを中心に試行錯誤しています♪
2017年8月吉日、発酵同盟に加入♪No.5♪

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    簡単!冷凍麺DE冷やしとろろうどん♪

    冷凍うどん麺 • 長芋 • 卵 • 麺つゆ • 水
    • 1人分
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    栄養満点!長芋DE皮ごと☆とろろご飯♪

    長芋 • 卵 • 醤油 • ご飯
    • 2人分
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    簡単!小ぶりの新じゃがDEゴマ味噌田楽♪

    新じゃが • 水 • 塩 • 竹串 • 練りゴマ • 味噌 • みりん • 砂糖 • 酒
    • 4串分
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    簡単!マヨネーズDE基本のハンバーグ♪

    合いびき肉 • パン粉 • 牛乳 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 塩 • 黒コショウ • ナツメグ • サラダ油 • サラダ油 • 水 • フライパンの残汁 •
    • 2~3個
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    豚肉とベビーチーズDE一口チーズカツ♪

    豚ロース薄切り肉 • ベビーチーズ • 塩コショウ • パン粉 • サラダ油 • 薄力粉 • マヨネーズ • 水
    • 6個分
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    漬け込んで焼くだけ!豚の柔らか生姜焼き♪

    豚バラ切り落とし • サラダ油 • 千切りキャベツ • マヨネーズ • ショウガ • 酒 • 鶏がらスープの素 • 醤油
    • 1~2人分
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    焼きそば麺と中華ゴマDE簡単冷やし中華♪

    焼きそば麺 • 中華ゴマドレッシング • ハム、キュウリ、錦糸卵、トマト等お好きな具材
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      簡単!昆布茶と豚肉DEネギ肉炒め(丼)♪

      豚肉切り落とし • ネギ • 昆布茶 • 鶏がらスープの素 • お酒 • ごま油 • 塩コショウ • レモン汁 • 炒りゴマ
      • 2人分
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      新じゃがDEにんにく味噌の煮っころがし♪

      新じゃが芋 • サラダ油 • 味噌 • にんにく • 酒 • 砂糖 • バター
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        鶏肉と舞茸の出汁が美味しい!つけ蕎麦♪

        蕎麦 • 鳥もも肉 • 舞茸 • ネギ • お酒 • 片栗粉 • ごま油 • 水 • お酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 •
        • 2人分
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        圧力鍋で時短!昆布茶でさっぱり豚の角煮♪

        豚バラブロック • 片栗粉 • ごま油 • 水 • ねぎ • 水 • 昆布茶の素 • 酒 • ニンニク • 黒コショウ • 練りがらし • 小松草orほうれん草
        • ラスクおじさん♪ ラスクおじさん♪
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          簡単!麺つゆDEとろ~り餡かけ親子丼♪

          鶏もも肉 • ごま油鶏肉炒め用 • 麺つゆ • 水 • 卵 • 牛乳 • マヨネーズ • 水溶き片栗粉 • サラダ油 • ご飯 • 三つ葉
          • 1人分
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          簡単!栃尾揚げと鶏肉と舞茸DEさっと煮♪

          栃尾揚げ • 舞茸 • 鶏肉 • ごま油 • みりん • 水 • ほんだし • しょうゆ • 砂糖
          • 3~4人分
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          3分で完成!焼きそば麺DEざるラーメン♪

          焼きそば麺 • 麺つゆ • 冷水 • ごま油 • お好みの具材薬味
          • 1人分
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          めっちゃ柔らかい肉団子の甘酢あんかけ♪

          豚ひき肉 • 玉ねぎ • サラダ油 • パン粉 • 牛乳 • 生姜 • マヨネーズ • 塩コショウ • サラダ油 • いりごまお好みで • ポン酢 • 砂糖 •
          • 直径2㎝×8個
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          簡単!鯖味噌缶DE濃厚魚介つけ麺スープ♪

          鯖味噌缶 • 水 • 創味シャンタン • ごま油 • 酒
          • 2人分
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          簡単!ポン酢DE揚げ餃子の甘酢あんかけ♪

          市販の冷蔵餃子 • ポン酢 • 砂糖 • 水 • 水溶き片栗粉 • サラダ油
          • 6個分
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          簡単!マグロのブツDE柔らか一口カツ♪

          マグロのブツ • 醤油 • にんにく • 酒 • パン粉 • 市販のタルタルソース • 薄力粉 • マヨネーズ • 水
          • 2~3人分
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          珍味!酒が進むホタルイカのとも和え♪

          ホタルイカ • 味噌 • 生姜 • ごま油 • 酒
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            超簡単!胡麻ドレ&豚バラDE豚しゃぶ丼♪

            豚バラスライス • 水 • 酒 • 出汁の素 • 胡麻ドレッシング • 醤油 • ご飯 • カイワレ大根
            • 1人分
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