niko_cafe

初めまして＾＾

パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡

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ラーメンや丼に♪煮豚

豚ブロック • 水 • 日本酒 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 長ネギ • 玉ねぎ • 人参 • ニンニク
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鶏ガラで醤油ラーメンスープ♪

鶏ガラ • お水 • 長ネギ • 玉ねぎ • 人参 • ニンニク • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • 塩 • ごま油 • 魚粉
- 2〜3人分
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鶏もも肉の小間切れで照り焼きチキン♪

油 • 鶏もも肉の小間切れ • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油
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鮭とほうれん草の和風パスタ♪

パスタ • ニンニク • 鮭の切り身 • ほうれん草 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 塩コショウ
- 2人分
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レタスと卵の中華スープ♪

水 • 中華あじ • 醤油 • 塩 • ごま油 • ブラックペッパー • レタス • 卵
- 4人分
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トトロパン♡

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • バター • 塩 • ドライイースト • 卵牛乳を合わせて • メロンパン用のクッキー生地
- 8個分
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ふわふわ♡ごま山食パン♪

最強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • ごま • 牛乳 • 無塩バター
- 1均分
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HBで簡単♡フワフワあんぱん♪

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • 卵1個牛乳合わせて • バター • ドライイースト • つや出し用卵 • ケシの実や胡麻
- 8個分
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黒糖入り♡コーヒー食パン♪

強力粉 • 黒糖 • 塩 • インスタントコーヒー • ドライイースト • 牛乳 • バター
- 一斤分
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ふわふわ♡全粒粉入りのバンズ♪

強力粉 • 全粒粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 卵1個牛乳 • バター • ごま • つや出し用の卵
- 8個分
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我が家のだし巻き卵♪

卵 • 水 • 薄口醤油 • 砂糖
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我が家のポテトオムレツ♡

豚ミンチ • 玉ねぎ • ジャガイモ • 砂糖 • 醤油 • お酒 • 卵
- 2人分
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リラックマ＆コリラックマのちぎりパン♡

強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • 無塩バター • ココアパウダー
- スクエア型（18×18）
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胡桃とドライフルーツのカンパーニュ

準強力粉 • ライ麦 • ブラウンシュガー • 塩 • ドライイースト • 水 • 牛乳 • ドライフルーツ • 胡桃
- バヌトン１つ分
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昔懐かしい～パインパン♪

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • 無塩バター • ドライパイン
- スクエア型（１８×１８）
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ふんわりミルクちぎりパン♪

強力粉 • 最強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 牛乳 • バター
- スクエア型（１８×１８）
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フワフワ～黒糖入りのカフェオレパン♪

強力粉 • 最強力粉 • 粉黒糖 • インスタントコーヒー • お湯 • 牛乳 • 塩 • ドライイースト • 無塩バター
- スクエア型（１８×１８cm）
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リッチなホイップあんぱん♪

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 卵牛乳 • 無塩バター • こしあん • 胡麻 • てり用卵 • ホイップ
- 小さめ１６個分
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鶏手羽元のおろし煮♪

鶏手羽元 • 大根 • お水 • 柚子ポン • お酢 • 砂糖 • みりん • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし
- ３人分
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ブリの漬け焼き♪

ブリの切り身 • 砂糖 • お酒 • 醤油 • みりん • 生姜 • ニンニク
- ブリの切り身４尾分