maiko218

できる限り無農薬や無添加食材を選び、手作りの物を食べるのが好きです ^ - ^

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プレーンスコーン

強力粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • 薄力粉 • バター • 卵 • 牛乳 • 無糖ヨーグルト
- 8個分
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ハニーレモンチキン

鶏もも肉 • 酒 • 塩 • 胡椒 • 卵 • 片栗粉 • レモン果汁 • 蜂蜜 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 水 •
- 4人分
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濃厚バスクチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • グランモラビアチーズ • グラニュー糖 • はちみつ • 卵 • 薄力粉
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釜揚げしらす丼

釜揚げしらす • ご飯 • 卵黄 • 大葉 • 刻み海苔 • 炒りごま • 胡麻油 • 醤油 • わさび
- 1人分
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ガトーショコラ

卵白 • 卵黄 • チョコレート • きび砂糖 • バター • 薄力粉 • ピュアココアパウダー • 生クリーム • ラム酒 • バニラオイル • パウダーシュガー
- ケーキ型:19cm×7cm ×高さ6cm角形
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さつまいもご飯

米 • さつま芋 • 白だし • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 • ごま塩
- 3合分
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牛ごぼうのしぐれ煮

牛細切れ肉 • ごぼうの • 生姜 • 醤油 • みりん • 酒 • きび砂糖 • 粉末本ダシか白ダシ • 油 • 白胡麻 • 卵黄
- 2人分
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卯の花

生おから • 人参 • ごぼう • 糸こんにゃく • ちくわ • 油揚げ • しいたけ煮 • 葱 • 油 • 醤油 • みりん • 酒 •
- 3〜4人分
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葱ダレが美味しいカオマンガイ

米 • にんにく • 油 • 水 • 鶏肉の茹で汁 • 鶏もも肉 • 青ネギ • 生姜 • 鶏ガラスープの素、ナンプラー • 砂糖 • 葱 • ナンプラー、砂糖、酢 •
- 3人分
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ふんわり玉子サンドイッチ

食パン • 卵 • マヨネーズ • 砂糖 • ハーブソルト • ブラックペッパー
- 2人分
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ジューシーチキンソテー

鶏もも肉 • 赤ワインソルト • 砂糖 • オリーブオイル
- 2人分
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鶏つくねの大葉巻き

豚ひき肉 • 木綿豆腐 • 長葱 • 生姜 • 卵白 • 塩胡椒 • 生パン粉 • 大葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
- 10個分
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豆ご飯

お米 • えんどう豆 • 水 • 塩 • 酒 • 塩 • 昆布茶粉末
- 2合分
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レモンピールとホワイトチョコのスコーン

強力粉 • 薄力粉 • 米粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • バター • 牛乳 • バニラオイル • レモン果汁 • ホワイトチョコ • レモンピール • 粉糖 •
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苺のマフィン

製菓用薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • きび砂糖 • バター • 卵 • 牛乳 • キルシュ • 苺
- 6個分
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マッシュルームのオリーブサラダ

マッシュルーム • クレソン • フリルレタス • ディル • ブラックオリーブ • オリーブオイル • レモン果汁 • ブラックペッパー • 塩 • ハーブソルト
- 2〜3人分
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さっぱり柴漬けポテトサラダ

じゃがいも • かいわれ大根 • 大葉 • 柴漬け • オリーブオイル • マヨネーズ • 酢 • 塩
- 4〜5人分
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ぶりの照り煮

ぶり • 生姜 • 水 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖 • だしの素 • 油
- 2人分
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万願寺唐辛子の煮浸し

万願寺唐辛子 • 麺つゆ • みりん • 水 • 胡麻油 • 糸唐辛子 • かつお節
- 2人分
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鰤のカルパッチョ

鰤 • ベビリーフ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 岩塩 • ブラックペッパー
- 3〜4人分