☆健康美活キッチン☆

美容健康サイト「健康美活」(http://kenkobikatsu.com)のライターが綴っているレシピ集です♪

☆Instagram : @kenko_bikatsu

化学成分無添加の安心な食材、調味料を使ってなるべく手間なしの簡単料理を心がけて掲載しています。

【使用している調味料】
・油…エキストラヴァージンオリーブオイル
・糖類…純正ハチミツ、ラカント
・塩…天然100%の海塩

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自家製健康ピクルス(化学成分無添加)

純米酢 • お水 • お塩 • ハチミツ • 鷹の爪 • 黒胡椒の粒 • ローリエ • 是非お好きなお野菜を • きゅうり • 赤パプリカ • 黄パプリカ • ニンジン •
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ルーからALL手作りの簡単カレーライス

鶏モモ肉 • 玉ねぎ • ニンジン • ニンニクすりおろし • コンソメ • ローリエ • 水 • オリーブオイル • 小麦粉 • カレーパウダー • トマト • ヨーグルト •
- 2人分
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簡単☆5分☆レンジでチンの無添加パン☆

全粒粉、または強力粉 • 玉子 • 牛乳 • ハチミツ • 重曹 • お酢またはレモンの絞り汁
- 1～2人分
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☆ちくわの門松☆でお正月！

ちくわ • いんげん • ブロッコリー • トマト
- 1人分
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フライパンひとつで簡単☆ローストチキン

鶏骨付きモモ肉 • 黒胡椒 • 塩 • 醤油 • ハチミツ • 日本酒 • 水 • みりん • ローリエ • ニンニクすりおろし • しょうがすりおろし
- ひとり分
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お鍋ひとつで簡単☆クリームシチュー

鶏もも肉 • ニンジン • じゃがいも • 玉ねぎ • ローリエ • 牛乳 • 小麦粉 • バター • コンソメスープの素 • 塩 • 黒胡椒 • 茹でたいんげんかブロッコリー •
- 3～4人分
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シメジとエノキとほうれん草の和風スパ

スパゲティ • シメジ • エノキ • 玉ねぎは • ほうれん草 • ニンニク • 鷹の爪輪切り • バター • 日本酒 • 醤油 • 黒胡椒 • オリーブオイル •
- １人分
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簡単☆豚バラ大根

豚ブロック肉 • 大根 • 醤油 • みりん • 日本酒 • ハチミツ • 水 • ショウガ
- 2人分
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☆シメジとエノキのクリームスパゲティ☆

スパゲティ • シメジ • エノキ • 玉ねぎ • バター • 白ワイン • 純正生クリーム • 牛乳 • 塩 • 塩 • 黒胡椒 • パルメザンチーズ
- ひとり分
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簡単☆絶品☆豚のしょうが焼き Ver.2

豚肉の薄切り • 醤油 • 日本酒 • みりん • しょうが • 炒め油
- 2人分
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豚のしょうが焼き

豚のロース肉 • 玉ねぎ • ショウガ • 醤油 • みりん • 日本酒 • 小麦粉
- 2人分
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もやしのピリ辛炒め

豚挽き肉 • もやし • ニンニク • 鷹の爪 • 中華だし • 醤油 • 黒胡椒 • 普段お使いの炒め油
- 2人分
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☆超簡単☆タラコ(明太子)スパゲティ

明太子 • バター • スパゲティ • 焼きのり • お塩
- １人分
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☆オニオンとガーリックのステーキソース☆

お好きなお肉 • 玉ねぎ • にんにく • 醤油 • みりん • 水 • 黒胡椒 • 塩 • オリーブオイル
- 2人分
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簡単☆美味しい☆ブリカマと大根の煮付け

ブリカマ • 大根 • 生姜 • ハチミツ • 日本酒 • みりん • お醤油 • 水 • ニンジン • 三つ葉 • ご飯 • 生タマゴ •
- １人分
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海鮮パクチー焼きそば

焼きそばの麺 • パクチー • 玉ねぎ • にんにく • 鷹の爪 • 海老 • 真タコ、またはイカ • ナンプラー • 日本酒 • オイスターソース • ゴマ油 • 黒胡椒 •
- 2人分
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ダイエットにお薦め！3種の味の野菜スープ

キャベツ • じゃがいも • ニンジン • 玉ねぎ • ブロッコリ • にんにく • ローリエ • 黒胡椒 • お水 • コンソメスープの素 • お醤油 • トマト •
- 2人分(ダイエット時は1人分)
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絶品☆牛肉とゴボウの玉子とじ(柳川風)

牛肉 • ゴボウ • 玉ねぎ • 三つ葉 • 玉子 • オリーブオイル • ハチミツ • 日本酒 • みりん • 醤油 • 水
- 2人分
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超簡単！サツマ芋とリンゴのさわやかサラダ

サツマイモ 12本 • リンゴ • お水
- 2人分
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どっさりパクチー丼(ガパオ風)

パクチー • ナス • パプリカ12 • 玉ねぎ • 鶏挽き肉 • レモン • にんにく • しょうが • 鷹の爪 • ゴマ油 • 日本酒 • ナンプラー •
- 2人分