Bahan utama : 1 kg ikan nila • Bumbu Halus : 5 buah bawang putih, 15 bawang merah, 2 buah tomat, 15 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit, 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe • Bumbu Tambahan : Daun jeruk, daun bawang, daun salam • Daun pisang sebagai pembungkus