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まいん亭

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    バジル入り肉団子のトマト煮込み

    豚ひき肉 • たまねぎみじん切り • 卵 • バジル • 塩 • 胡椒 • 片栗粉 • たまねぎスライス • にんじん • しめじ • じゃがいも • にんにく •
    • トマト缶1つ分
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    家で本格ピザ生地!

    強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 水
    • 20cmの生地4枚分
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    林檎のコンポート*アップルパイ用

    りんご • バター • 砂糖 • 水 • バニラビーンズ • レモン汁 • シナモン
    • りんご2個分
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    トマトと大根と大葉のさっぱりサラダ

    トマト • 大根の千切り • 大葉千切り • にんにくみじん切り • ごま • 鰹節 • 醤油 • 酢 • ごま油 • オリーブオイル
    • たっぷり2人分
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    手羽元でうまみたっぷり!炊き込みご飯

    米 • しめじ • 人参 • 油揚げ • 手羽元 • 塩 • しょうゆ、酒、みりん • ほんだし • 小ねぎ、ごま塩
    • 米3合分「()は米2合の場合の分量」
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    ふわとろ!たこ焼き

    薄力粉 • だし汁 • 長芋すりおろし • 卵 • 醤油 • 塩 • たこ • キャベツ • ねぎ • 天かす • 紅しょうが、チーズ、ウインナー、明太子
    • 小さめ24個くらい
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    ピクルス入りサルサソース

    トマト缶 • たまねぎ • セロリ • ピクルス • にんにく • タバスコ • 砂糖 • 酢 • 塩こしょう • パセリ • オリーブオイル
    • 小瓶2〜3個分
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    タコスミート

    合挽き肉 • たまねぎ • セロリ • にんにく • チリパウダー • ケチャップ • ウスターソース • 塩こしょう • 酒
    • 肉300gの場合
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    石焼きタコライス!

    ご飯 • レタス • トマト • タコスミート • サルサソース • 生卵もしくは半熟卵 • とろけるチーズ
    • 一人前
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    11月1日のセロリ入りカレー

    鶏もも肉 • たまねぎ • にんじん • じゃがいも • セロリ • にんにく • ガラムマサラorカレー粉 • 塩こしょう • ヨーグルト • ローリエ • 醤油 • ウスターソース •
    • カレールー1箱分
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    トマトとナスとベーコンのチーズ焼き

    トマト • ナス • にんにく • ベーコン • バジル • オリーブオイル • 塩こしょう • とろけるチーズ • パルメザンチーズ
    • グラタン皿1個分
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    油揚げの肉詰めじゅわじゅわ煮

    鶏ひき肉 • 椎茸 • にんじん • 白菜 • しらたき • しょうがのみじん切り • 油揚げ • 片栗粉 • 醤油 • だし汁 • みりん • 酒 •
    • たくさん!
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    バナナパウンドケーキ

    薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • バター • バナナ • 卵 • バニラエッセンス
    • パウンド型1つ分

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