しょうたろう。。。

★男の週末キッチン★
愛知在住　２歳と生まれたばかりの娘がいる二児のパパ　
うまい食べ物　うまい酒大好き♪
料理は完全我流！あまり参考にならないと思いますがのぞいてみてください♪
※おすすめ度は自己採点です。リピートするか、家族の反応、味など勝手に総合評価です。

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しょうたろう。。。

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簡単！豚バラブロックのロースト♪

豚バラブロック • お好みの野菜 • みりん • 醤油 • 砂糖 • お酢 • にんにく • オリーブオイル • ブラックペッパー
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簡単♪あさりとたこのシンプルパスタ♪

あさり • たこ • にんにく • オリーブオイル • 塩 • お酒 • 乾燥バジルorパセリ • パスタ
- 二人分
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名古屋風手羽唐♪にんにく旨々ダレで♪

手羽先 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 擦りおろしにんにく • 胡麻 • コショウ
- 約2人分
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男飯！ねぎたっぷり豚丼

豚肉薄切り • にんにく • 薬味ねぎ • ソース • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • サラダ油 • ブラックペッパー • きのこ類
- 2人分
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ホタルイカのガーリック炒め

ホタルイカ • にんにく • オリーブオイル • 鷹の爪 • 醤油 • 塩
- １皿分
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簡単♪ ツナとしめじの和風パスタ

ツナ缶 • しめじ • にんにく • オリーブオイル • めんつゆ • ブラックペッパー • パスタ
- 2皿
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茄子とタコとトマトのチーズ焼き

タコ • 茄子 • トマト • にんにく • アンチョビフィレ • トマトソースorケチャップ • 塩コショウ • パセリ • ピザ用チーズ • オリーブオイル
- 一皿
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セロリの中華炒め

セロリ • 卵 • キクラゲ • 椎茸 • 豚肉こま切れ • お塩 • にんにく • 中華スープの素 • 胡麻油 • サラダ油
- 一皿分
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イカとミニトマトのアヒージョ

イカ • オリーブオイル • ミニトマト • アンチョビ • にんにく
- 一皿
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真鱈の白子で麺つゆバターソテー

真鱈白子 • お酒 • 塩 • バター • 麺つゆ • 小麦粉 • 薬味ねぎ • にんにく
- 一皿分
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イナダ（ハマチ）のロースト

イナダ • にんにく • オリーブオイル • 醤油 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • 塩コショウ • オリーブ • ローズマリー • レモン
- 一皿分
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山椒がきいた牛肉の炒め物

牛肉 • 舞茸 • ネギ • 醤油 • 砂糖 • みりん • 中華だし • 花椒 • サラダ油 • にんにく
- １皿
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ホタテと蛸のカルパッチョ

蛸 • ホタテ貝柱 • オリーブオイル • 醤油 • レモン • ブラックペッパー
- 一皿分
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台湾風？あさりとニラの炒めもの

あさり • ニラ • にんにく • サラダ油 • 胡麻油 • 酒 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 中華スープの素 • 鷹の爪
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パンチェッタと黒オリーブのパスタ

パンチェッタか生ハム • 黒オリーブ • にんにく • 塩 • オリーブオイル • パスタ
- 3人分
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牛のたたき

牛肉ブロック • 玉ねぎ • 薬味ネギ • 塩 • ブラックペッパー
- 一皿
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どて煮（名古屋風）

豚の臓物 • 大根 • こんにゃく • 赤味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • ゆで卵
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ほうれん草とトマトのアンチョビパスタ

イカ • トマト • ほうれん草 • アンチョビ • パスタ • オリーブオイル • にんにく • 鷹の爪 • 塩
- ２人分
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たことミニトマトのバジル和え

たこ • ミニトマト • オリーブオイル • バジルペースト • お酢 • 醤油 • ブラックペッパー
- 一皿分
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鯛と魚介のアクアパッツァ

鯛 • あさり • 蛸 • エビ • たまねぎ • 人参 • パプリカ • 白ワインｏｒ酒 • 塩 • ローリエ • にんにく • 塩コショウ •
- 約４人分