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アラフォー既婚者。エスニック、イタリアンetc…ジャンル問わずお家でも美味しく作れるレシピを載せてます(^^) Instagramアカウント→@food_maty

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    サクッ!ふわっ!な豆腐チヂミ

    人参 • ニラ • 山芋 • エビ • 酒 • 豆腐 • 米粉 • 強力粉 • ダシダ • 卵 • ごま油 • 天かす •
    • 2人分
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    七草粥☆参鶏湯風★簡単ヘルシー

    米 • もち麦 • お水 • ささみ • 水 • ダシダ • 酒 • おろし生姜 • 塩 • 七草粥パック • 海老もちお粥用 • 油 •
    • 2人分
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    焼芋カスタードのアップルパイ

    りんご • 砂糖 • レモン汁 • カルダモン • グローブ • シナモン • はちみつ • やきいも • 生クリーム • 豆乳 • バニラエッセンス • 卵 •
    • 1台分
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    簡単★ズボラ さっぱり!わかめごはん

    わかめ • 水 • 冷凍枝豆 • ミョウガ • ガリ • 米 • 出汁昆布 • いりごま • 酒 • みりん • しょうゆ • あごだしつゆ
    • 2〜3人分
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    鶏むね肉でも柔らか★塩麹唐揚げみぞれがけ

    大根おろし • 鶏むね肉 • 油 • 片栗粉 • 酒 • アゴだしつゆ • 塩麹 • 柑橘類
    • 1〜2人分
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    グリーンカレー風★簡単スパイスカレー

    にんにく • 玉ねぎ • ジャガイモ • 鶏肉 • エビ • イカカット済のもの • 油 • ココナッツミルク • 水 • クミン • カレー粉 • コリアンダーパウダー •
    • 2人分
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    喫茶店な★薄焼き卵オムライス★

    コンビニのサラダチキン • 人参 • しめじ • ウィンナー • バター • ご飯 • 鶏ガラスープ • はちみつ • アップルビネガー • ケチャップ • 卵1人分 • 塩コショウ •
    • 2人分(2個分)
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    夏にピッタリ★自家製★レモネード★

    レモン • 砂糖 • 蜂蜜 • ポッカレモン • カルダモン • グローブ
    • 10杯分位
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    紫キャベツとセロリのマリネ

    紫キャベツ • セロリ • 塩 • 砂糖 • 酢
    • 2人分
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    缶詰★鯖の味噌煮缶で簡単スパイスカレー

    水 • ソヤチャンクス • 大根 • オリーブオイル • にんにく • ほうれん草 • トマト • しめじ • 鯖味噌煮缶 • ウェイパー • クミンホール • コリアンダー •
    • 2人分
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    恵方巻き★太巻★簡単★牛キムチキンパ

    米 • だし昆布 • すし酢 • ごま油 • 牛肉 • ごま油 • 砂糖 • 酒 • 濃口醤油 • みりん • コチュジャン • 豆苗 •
    • 2本分
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    ダイエット★糖質制限☆ベジスパイスキーマ

    大豆ミート • 人参 • 玉ねぎ • にんにく • オリーブオイル • トマト • カレー粉 • グローブホール • カルダモンホール • ガラムマサラ • ナツメグ • クミン •
    • 1〜2人分
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    ショートパスタ★簡単トマトソースグラタン

    塩 • オリーブオイル • ショートパスタ • にんにく • 玉ねぎ • しめじ • 鶏肉 • 料理酒 • 塩コショウ • トマト缶 • 湯 • バター •
    • 2人分
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    簡単★悪魔のエビじゃこパラパラチャーハン

    人参 • ウィンナー • エリンギ • ニラ • 卵 • ごま油 • サラダ油 • 塩胡椒 • シャンタン • 冷やご飯 • 天かす • じゃこ •
    • 1人分
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    簡単★うどんアレンジ★豆乳坦々うどん★

    うどん • ミンチ • 生姜 • ニンニク • 玉ねぎ • ニラ • 塩胡椒 • いりごま • オイスターソース • ウェイパー又は創味シャンタン • 醤油 • 砂糖 •
    • 52人分
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    簡単ココナッツ&カレー味★タイ風えび春雨

    緑豆はるさめ • 山いも • えび • ココナッツオイル • ニンニク • カレー粉 • 牛乳 • スイートチリソース • 鶏ガラスープ • ピーナツ • フライドオニオン • パクチー
    • 2人分
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    CHICKEN65★インドスパイス唐揚げ

    手羽元 • おろしにんにく • おろししょうが • 片栗粉 • 油 • ごま油 • しょうが • にんにく • クミン • パプリカパウダー • カイエンペッパー • ブラックペッパー •
    • 手羽元7〜8本分()
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    かぼちゃとラグーソースのリガトーニ

    カボチャ • たまねぎ • にんにく • 合挽ミンチ • トマト缶 • 鶏ガラスープ • 塩 • 湯 • 塩 • オリーブオイル • 粉チーズ
    • 2〜3人分
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    簡単★手作り中華★揚げ春巻き

    人参 • 竹の子 • 木耳 • 生姜 • 豚肉細切れ • 湯 • 春雨 • 油 • 水溶き片栗粉 • 春巻きの皮 • 砂糖 • オイスターソース •
    • 春巻きの皮8枚分
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    パパッと!一品★ベトナム風サラダチキン

    鶏胸肉 • 塩 • 酒 • 湯 • 塩胡椒 • 豆苗 • 塩 • スイートチリ • ニョクマム
    • 2〜3人分
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