鳥栖の鶏博士

佐賀県鳥栖市の鶏肉メーカーに勤める会社員です。鶏の知識を活かした料理提案を得意としています。(^ ^)お陰様で95万アクセス突破！！

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鳥栖の鶏博士

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ふもと赤鶏の鶏皮甘辛揚げ。

鶏皮 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 麺つゆ2倍希釈 • 水
- 2人分
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プロ直伝！ガーリックシュリンプ！

エビ • 長ネギ • ニンニク • 塩胡椒 • ブラックペッパー • お酒 • サラダ油
- 2人分
鳥栖の鶏博士

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プロが教える簡単！みつせ鶏油淋鶏！！

ネギ • みつせ鶏 • 醤油 • 酒 • 塩胡椒 • ニンニク摺り下ろし • 酢 • 砂糖 • 七味 • 醤油 • 油 • 小麦粉 •
- 2人分
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エビフライ、とんかつに！ハニーマヨネーズ

マヨネーズ • 砂糖
- 2人分
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プロから聞いた！絶品のエビフライ！

有頭エビ • 日本酒 • バッター液 • パン粉 • 油 • 焼き鳥串
- 2人分
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みつせ鶏モモとごぼうの甘辛煮

みつせ鶏もも • ごぼう • しいたけ • ゴマ油 • 砂糖 • みりん • 昆布だし • 醤油 • 水
- ２人分
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柿とポンカンの生クリームケーキ！

砂糖 • 白ワイン • ケーキスポンジ • 生クリームの元 • ポンカン缶詰 • 柿 • 水
- ８個分
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盛岡冷麺！食べる価値あり！！

中野製麺盛岡冷麺 • かいわれ • スイカ細切り • キュウリ • らっきょ酢 • 酢 • しめじ • 油 • 塩コショウ • ゆで卵 • もやし • 冷麺ダシ •
- 2人分
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ご飯にかけて！豚バラと玉ねぎのうま煮！

玉ねぎ • 豚バラ肉 • 醤油 • 砂糖 • お酒 • 顆粒昆布だし • お水
- 4人分
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家庭でお店の味！串カツセット！

鶏もも肉 • 豚バラ肉 • ミニトマト • ナスビ輪切り • オクラ • 小麦粉 • 卵 • 塩コショウ • 牛乳 • パン粉 • 油
- 2人分
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とんかつ、串カツに！魔法のバッター液！

小麦粉 • 卵 • 牛乳 • 塩コショウ
- 3人分
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牛バラ肉で手抜きな絶品キムチ丼！

牛バラ肉 • 牛脂 • お酒 • 醤油 • 砂糖 • 昆布だし顆粒 • 玉ねぎ • ご飯 • キムチ
- 4人分
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凍りカボスで絶品の居酒屋梅酒！激ウマ！

カボス • 梅酒 • ソーダ水 • 氷
- 1人分
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オクラと玉ねぎの夏野菜カレー！時短！

オクラ • 玉ねぎ • ミニトマト • 油 • ゴールデンカレー • ソーセージ • ラッキョ • 乾燥パセリ • お米
- 3人分
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凍ったバナナでバナナスムージー！

バナナ • 牛乳
- 2人分
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カボチャと玉ねぎの激ウマサラダ！簡単！

カボチャ • 玉ねぎ • ラッキョ • フランス産サラミ • 塩コショウ • 砂糖 • マヨネーズ • パセリ
- 4人分
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旬を頂く！オクラフライ！簡単！

オクラ • パン粉 • 小麦粉 • 牛乳 • 卵 • 塩コショウ • 油
- 2人分
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CMでおなじみ！？メダマヨパン！

マヨネーズ • 生卵 • 食パン • 刻みパセリ
- 1人分
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豪快！みつせ鶏ささみの１本揚げ！

みつせ鶏ささみ • 片栗粉 • 油 • 塩コショウ
- 2人分
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木綿豆腐の自家製揚げだし豆腐！簡単！

木綿豆腐 • 片栗粉 • 油 • オクラ • めんつゆ
- 二人前