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いいきぶん

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@cook_40284888
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岡山県で8歳と4歳と1歳の3兄弟を育てる主婦です^^こんにちは。
料理教室講師や、フードコーディネーターとして商品開発をしていた経験を生かして簡単で優しいおうちごはんを作ることをモットーとしています。

私自身、苦にならず楽しんで作れることでストレスも減ったらな
と思いながらレシピを考えています。
どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

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    豚肉ときのこの冷しゃぶ 手作りごまだれ

    豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 • エリンギ • レタス • かいわれ大根、スプラウトなど • 味噌 • すりごま • 米酢 • ごま油
    • 4人分
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    鮭ときのこの焼き漬け

    生鮭切り身 • エリンギ • しいたけ • 舞茸 • かぼちゃ • 濃口醬油 • みりん • 酒 • 鷹の爪 • サラダ油 • すだち
    • 4人分
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    じゃことピーマン炒め

    ピーマン • ちりめんじゃこ、しらす • ごま油 • みりん • 濃口醤油
    • 2~3人分
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    鶏とさつまいものパイシチュー

    鶏もも肉 • さつまいも • しめじ • 固形コンソメ • 塩 • こしょう • サラダ油 • 水 • 粉チーズ • 玉ねぎ • セロリ • 有塩バター •
    • 4人分
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    アスパラと油揚げの豚巻き煮

    アスパラガス • 油揚げ • 豚薄切り肉 • 人参 • かつおだし汁 • うすくち醤油 • みりん • 塩
    • 4人分
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    たらこマヨのシャキシャキポテサラ

    じゃがいも • たらこ • マヨネーズ • 塩 • こしょう
    • 4人分
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    鶏手羽のニンニクしょうがオイル焼

    鶏手羽中 • 塩 • 酒 • にんにく • 生姜 • サラダ油
    • 4人分
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    タコと夏野菜のトマト煮込み

    茹でタコ 刺身用 • たまねぎ • にんにく • エリンギ • ピーマン • トマト • トマトピューレ • 水 • オリーブオイル • 塩 • 醤油
    • 4人分
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    フルーツゼリーポンチ

    市販のフルーツゼリー なんでも • 炭酸飲料 • 好きなフルーツ • バニラアイス • 氷
    • 4人分
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    お豆腐と卵の蒸しパン

    薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 絹豆腐 • てんさい糖 • なたね油 • バニラエッセンス
    • 4~5個分
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    新ごぼうときのこの 胡麻マリネ

    新ごぼう • しめじ • エリンギ • 味噌 • 白すりごま • 塩 • 米酢 • ごま油
    • 4人分
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    フローズントマト&ナッツの冷しゃぶサラダ

    豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 • トマト • オクラ • ローストアーモンド • 生姜 • 塩 • 醤油 • エキストラバージンオリーブオイル • サラダ野菜
    • 4人分
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    かぶときのこのとろみ和風スープ

    小かぶ • きのこ なんでも • 水菜 • だし汁 • うすくち醤油 • 塩 • 水溶き片栗粉
    • 4人分
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    簡単ミニトマトのポン酢マリネ

    ミニトマト • ポン酢 • ごま油
    • 4人分
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    豚ロースとんぺい焼き

    豚ロースとんかつ用 • キャベツ • 卵 • 塩 • あらびき黒こしょう • サラダ油 • お好みソース、ケチャップ、マヨネーズ
    • 4人分
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    ナスと豚バラ肉の旨煮

    ナス • 豚バラスライス • 生姜 • 青ねぎ • 片栗粉 • サラダ油 • みりん • 酒 • 濃口醤油 • 砂糖 • 水 • カツオ削り節 •
    • 4人分
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    じゃがいものカラフルガレット

    じゃがいも • かぼちゃ • 人参 • 粉チーズ • 塩 • こしょう • サラダ油
    • 2~3人分
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    ごろっとマッシュルームのびっくりナゲット

    生マッシュルーム • 鶏むね肉 • 塩 • 玉ねぎ • おろしにんにく • こしょう • 溶き卵 • 小麦粉 • 小麦粉 • ケチャップ • マヨネーズ • 水 •
    • 4人分(8個)
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    3色団子みたいな鶏つくね串

    鶏ミンチ • 玉ねぎ • 塩 • 木綿豆腐 • 卵白 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • サラダ油 • 醤油 • みりん • 砂糖 •
    • 4人分(8本)
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    トマトと卵の枝豆スープ

    水 • 固形コンソメ • 玉ねぎ • トマト • 卵 • 枝豆 • 塩 • こしょう
    • 4人分
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