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ベイカーこんさん

ベイカーこんさん

@cook_40390315
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パンを食べることよりも作ることが大好きなパン職人兼パンオタクです!これから写真付でいっぱい載せる予定なので、よろしくお願いします。来年世界一周パンの旅に行く予定なのでよかったら
インスタグラムもよろしくお願いします。https://instagram.com/kon1192?igshid=1wywqrprcqma4

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    メロンパントースト

    薄力粉 • 無塩バター • グラニュー糖 • 全卵 • バニラエッセンス
    • 大体6枚切り6枚分
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    ピタパン

    フランス粉 • 塩 • 砂糖 • インスタントドライイースト • 無塩バター • 水 • モルト
    • 大体60g、6枚分
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    大人のシナモンラスク

    乾燥させたパン耳 • グラニュー糖 • 牛乳 • 無塩バター • はちみつ • シナモンパウダー
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      基本の総菜パン生地

      強力粉 • 薄力粉 • 塩 • 砂糖 • インスタントドライイースト • 全卵 • 牛乳 • 水 • 無塩バター
      • 45g~50g生地約14個分
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      基本のピザ生地

      強力粉 • 薄力粉 • インスタントドライイースト • 塩 • 水 • オリーブオイル
      • ピザ26cm2枚分
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      本格シナモンロール

      強力粉 • 薄力粉 • インスタントドライイースト • 塩 • 上白糖 • 脱脂粉乳 • 全卵 • 水 • 無塩バター • シナモン • グラニュー糖
      • 6個分
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      シナモンロールのミルククリーム

      無塩バター • 練乳 • グラニュー糖
      • 6個分

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