kyuuさん

毎日の睡眠より、料理を作るのが大好きな料理好き男子です★

簡単な時短料理から、レストラン並みの料理、日々の料理を研究して投稿していきたいと思ってます！ご覧ください〜

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よっちゃんイカの黒胡椒風味〜

よっちゃんイカ • 魚肉ソーセージ • 醤油 • 絹漉し豆腐 • 卵 • サラダ油
- 2人分
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#本格的だし巻き卵

出汁昆布 • 花鰹節又は鰹節 • 卵 • 浄水 • 塩又は島マース • 味醂又は味醂風 • 生醤油又は醤油 • 昆布、鰹出汁
- 2人分
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#キャベツとニンニク醤油の彩り炒飯

サラダ油 • ニンニク • 人参 • 玉ねぎ • キャベツ • 卵 • 塩 • 黒胡椒 • 鶏ガラ • 味の素 • 醤油 • 白米 •
- 1.5人分
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#キノコを感じる麻婆豆腐風

サラダ油 • 刻みニンニク • 刻み生姜 • 玉ねぎ • しめじ • 合い挽きミンチ • 小松菜 • 島豆腐 • 小松菜 • 料理酒 • 甜麺醤 • キムチの素 •
- 1.5人分
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#野菜たっぷりミートスパゲッティ

オリーブオイル • ニンニク • 人参 • 玉ねぎ • 牛豚ミンチ • 赤ワイン • トマト缶 • ケチャップ • ウスターソース • ピーマン • キャベツ • 塩 •
- 3〜5人分
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#具沢山グラタン

白米 • 鶏もも肉 • 人参 • 玉ねぎ • 生椎茸 • じゃがいも • 小松菜 • オリーブ油 • バター • 薄力粉 • 白ワイン • 牛乳 •
- 3人分
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#二日酔い飯焼きうどん

讃岐うどん • サラダ油 • 人参 • 玉ねぎ • 白菜 • 豚こま肉 • 小さいピーマン • 塩 • ブラックペッパー • 水 • 塩 • おろしニンニクチューブ •
- 2人分
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#我が家の沖縄そば出汁

豚骨 • 鶏がら • 三枚肉 • 白ネギ • 生姜皮無し • 塩 • みりん風 • 醤油 • 花がつお節 • 浄水 • 浄水
- 4〜6名分
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#本格風肉じゃが

サラダ油 • 豚こま肉 • 人参 • 玉ねぎ • 男爵ジャガイモ • 冷凍インゲン • 刻み生姜 • 料理酒 • 砂糖 • みりん風 • 醤油 • 水 •
- 3人分
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#カルボナーラ風クリームスパゲッティ

スパゲッティ • 浄水 • 岩塩 • オリーブオイル • ニンニク • 玉ねぎ • ベーコン又は厚切りハム • 塩 • ブラックペッパー • 鶏ガラ • 卵 • 牛乳 •
- 2人分
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#パパイヤイリチー（パパイヤの炒め煮）

小さい青パパイヤ • 玉ねぎ • シーチキン • 油 • 塩、胡椒 • ほんだし • 酒 • 味醂 • あれば出汁 • 醤油 • 青のり
- 2.5人分
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#回鍋肉風〜肉野菜炒め！！

玉ねぎ • キャベツ • 小さいピーマン • 小さい豚バラ • 塩胡椒 • 料理酒 • 片栗粉 • ニンニク • キムチの素 • みりん • 醤油 • 砂糖 •
- 2.5人分
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パリパリサラダ二種類のドレシッングと共に

卵 • キャベツ • ピーマン • 玉ねぎ • ミニトマト • カイワレ • 氷水 • 湯 • オリーブオイル • 穀物酢 • 塩 • ブラックペッパー •
- 2人分
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#冬瓜とひき肉の出汁煮

昆布 • 鰹節 • 干し椎茸 • 冬瓜 • 塩 • 出汁を作る時の水 • 白ネギ • 生姜 • 豚ひき肉 • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 •
- 2.5人分
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#中華風炒め蒸しレバニラ〜

レバー • 炒め用おろしニンニク • 炒め用おろし生姜 • 下味塩 • 片栗粉 • ニラ • もやし • 玉ねぎ • 油 • 料理酒 • 鶏ガラ • 醤油 •
- 3人分
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#豆腐チキンナゲット

鶏胸肉又は鶏ミンチ • ヤッコ又は絹ごし豆腐 • ニンニク • ショウガ • 醤油 • 塩 • 酒 • 胡椒 • マヨ • ケチャップ • はちみつ • マスタード •
- 2人分
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#おつまみゴーヤチップス

ゴーヤー • 塩 • 片栗粉 • 油
- 2〜3人分
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#おつまみピッタリ黄金芋のチップス

黄金芋又は芋類 • 油 • 塩 • 砂糖
- 2〜３人分
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#韓国系チーズタッカルビ風

ニンニク生姜チューブ • 豚バラ • にんじん • 玉ねぎ • ピーマン • キャベツ • 花鰹 • 塩黒胡椒 • はちみつ又は砂糖 • コチュジャン • ケチャップ • 醤油 •
- 2人分
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#野菜たっぷりタコライス

人参 • ピーマン • トマト • レタス • 牛豚ミンチ • 水 • 油 • タコライス粉末 • ご飯 • ブラックペッパー • スライスチーズ • ホットソース又はケチャップ
- 2〜3人分