Claudia Trocca

manteca • azúcar común • azúcar impalpable • yema • huevo • harina leudante • esencia de vainilla • Ralladura de medio limón • pepitas de chocolate

huevos • harina 0000 / 000 • sal

pata muslo o ½ pechuga • carne de vaca o cerdo • acelga • zanahoria chica • plantita chica de cebolla de verdeo (parte verde) • jengibre • de pimiento rojo • Sal y pimienta • salsa de soja • huevo duro • pasta • caldo de pollo

queso gruyère • queso reggianito • manteca • sal • Pimienta • huevos • leche • fécula de mandioca

claras • azúcar

manteca • Azúcar • Huevos • esencia de vainilla • leche • Harina • polvo para hornear

pera • manzana • azúcar

alitas de pollo • harina • huevo • cucharadadita de mostaza • Sal y pimienta a gusto • ají molido • pimentón • leche

costillas anchas • pimentón • ají molido • curry • sal y pimienta • barbacoa ahumada • ketchup

de naranjas • azúcar • agua • jugo de naranja

zapallo brasilero • zanahoria • choclo • panceta ahumada • carne molida • chorizo de cerdo • cebolla chica • Queso para rallar • Queso mantecoso • Condimentos: sal, pimienta, ají molido, pimentón

mariscos • arroz • agua • cebolla • ajo • zanahoria • tomate • pimiento • Sal y pimienta a gusto • pimentón • ají molido • curry (Opcional) •

Pan lactal • Mayonesa y mostaza • Jamón • Queso dambo(uso la marca adler que se súper derrite) • Manteca • huevo • pimienta y sal

carne • panceta ahumada • pimiento • tomate • cebolla • Sal, pimienta

manteca • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina leudante • moscato/ oporto/ leche / baileys • chips de chocolate • dulce de leche repostero

huevos • azúcar • miel • aceite • esencia de vainilla • ralladura y jugo de 1 naranja • zanahoria rallada • Harina leudante

Manteca • Azúcar • yemas • claras • Harina leudante • cerezas al marraschino

tubos de calamar • camarones • langostinos • Huevos • Perejil a gusto • ajo • Sal/ pimienta a gusto • ahí molido y pimentón • Para la salsa: • plantita de Cebolla de verdeo • crema de leche (2 cucharadas) • queso crema (1 cucharada) •

zanahorias • huevos • crema de leche • pimienta, sal, orégano • queso para rallar

harina 000 • harina 0000 • azúcar • manteca • levadura • sal • agua • Extracto de malta • semillas de Sésamo