Maria’s Kitchen

daging ikan tongkol, haluskan • tepung roti • kuning telur • irisan cabe merah • irisan seledri/daun bawang • bawang merah, goreng • bawang putih, goreng • pala (yg kecil) / secukupnya • merica, garam, gula pasir • putih telur, kocok lepas

tepung ketan • kelapa setengah tua (1/2 btr) • gula pasir • garam • pewarna merah

air • fermipan • tapioka • tepung terigu • gula pasir • garam • santan • sereh, memarkan • daun jeruk • kunyit bubuk • margarine cair • telur, kocok lepas

rice noodle • udang, kupas • bakso ikan / frozen food • telur • bawang prei, rajang • kucai / daun bawang, potong2 • tahu, potong dadu • tauge • bawang merah • ebi • cabe merah (sy ga pakai)) • asam jawa, ambil airnya •

telur • kecap asin • jamur shitake/merang • cabe merah, iris serong tipis • bawang prei • bawang putih, cincang halus • b.bombay, iris halus • merica, garam, gula pasir • margarine untuk menumis

tahu yg besar, bungkus dlm serbet, peras dan buang airnya • udang kupas, cincang • telur • merica • garam • gula pasir • irisan seledri/daun bawang • wortel, iris tipis • kol, iris kasar • kapri / buncis • kecap asin • bawang putih, cincang •

nasi dingin (kemarin) • telur • prei • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kecap asin • garam, gula pasir • margarine + minyak sayur u/ menumis

tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • terasi (blh di skip) • lengkuas, memarkan • daun salam • kecap manis • garam, gula pasir

telur • tepung terigu • baking powder • soda kue • coklat batangan • margarine • gula kastor • susu cair

tepung terigu • gula pasir • peres margarine • garam • air • pisang

bihun jagung • cumi, cuci, iris2 • otak2 (frozen), iris2 • wortel, potong korek api • sawi putih, potong2 • kol, potong2 • bawang merah, iris2 • bawang putih, geprek, iris2 • kecap manis • kecap asin • saus tiram • merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (bila perlu)

bayam / kangkung • timun • tauge • kol • kacang panjang • tahu • tempe • kacang tanah • bawang putih • cabe rawit • gula merah • garam •

beras ketan • santan sedang • garam • gula merah, sisir • gula pasir (optional) • santan sedang • tepung beras • tepung terigu • telur, kocok lepas • garam

daging sapi • wortel • buncis • kecap manis • bawang merah • bawang putih • tomat • blimbing wuluh • daun jeruk • daun salam • lengkuas, memarkan • serai, memarkan •

tempe, haluskan (sy : 300gr) • bawang putih, haluskan • merica, garam • tepung terigu • tepung beras • maizena / tapioka • merica, garam, gula pasir • air • b.bombay, potong bulat • daun prei, rajang • bawang putih, cincang • cabe rawit, potong2 •

sagu / tapioka (setelah disangrai) • tepung terigu • gula halus • margarine • keju parut • santan

kantong teh celup • air • agar2 putih • gula pasir (suka manis blh tambah) • maizena • kuning telur • susu cair

bihun jagung • tahu • wortel serut/potong korek api • telur, kocok lepas • bawang prei/seledri • bawang putih, haluskan • merica, garam, gula pasir, kaldu jamur • Pencelup : 1 btr telur kocok lepas / terigu + air

putih • wortel • buncis • jagung manis • udang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, potong2 (optional) • kecap asin • merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (bila perlu) • margarine + sedikit minyak sayur

ayam, cincang halus • udang kupas, cincang kasar • jamur shitake • kol, buang tulang • prei, rajang • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • garam, gula pasir, kaldu jamur • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • maizena •