ام صهيب وعمار

بيض حجم كبير • سكر • فانيلا كبيرة • زيت ذرة • حليب سائل • كاسة لبن صغيرة • ونص طحين • صغار بيكينج باودر مليانة • خلطة القرفة تتكون • قرفة كبار • كاكاو • سكر •

لطبقة الأولى:: • باذنجان، مقطع مكعبات صغيرة ومقلي • بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة ومقلي • جزر، مقطع مكعبات صغيرة ومقلي • الطبقة التانية:: • دجاجة، مسلوقة ومقلية مع بصلة صغيرة مع نصف ملعقة بهارات مشكلة مع الدجاجة • الطبقة الثالثة:: • لبن • مايونيز • ثوم مهروس • طحينة • رشة ملح •

خس، مقطعة قطع كبيرة • بصل أخضر، مقطع • تونا، كبير او صغير • خبز مقطع مربعات محمص او مقلي • الصوص:: • زيت زيتون • خردل • مايونيز • خل • عصير ليمون حامض • ملح • زعتر يابس •

دجاجة • مكرونة • بطاطا، مقطعة أصابع • بندورة، مقطعة • ماء • رب البندورة • فلفل أسمر • بهار • بهارات الدجاج:: • رب البندورة • فلفل أسمر • بهار، حلو او حسب الرغبة •

سميد، فرخة • سمنة • زبدة • حليب بودرة • طحين • تمر، مطحون • ماء • فانيلا، والافضل سائل • بايكينغ باودر • خميرة • بهار، أو كلفة كعك تعجن مع التمر المعجون • بهار، أي كلفة الكعك

دجاجة، أو 1 كيلو من اللحم • أرز بسمتي، الشعلان • حمص مسلوق، نصف سلقة • ثوم، مقشر • بصل حجم كبير، مفروم خشن او شرحات ناعمة • قرفة • بهار، وليس بهارات مشكلة • هيل أخضر • فلفل أسود • كركم، او عصفر • مرق دجاج، او لحم حسب الرغبة • ملح حسب الذوق •