Michelle Salgado

tofu • salsa de soya • levadura nutricional • orégano, cebolla en polvo y paprika • Tortillas de maíz • espinaca

medidor de arroz blanco • champiñones • ajo rallado • cebolla o 1 cebollín • medidor de vino blanco • sal • comino • orégano • Pimienta • leche de castañas de cajú • Aceite de oliva y cilantro, opcional

papas • zapallo • medidor de lentejas remojadas • sal • orégano • aliño completo • ajo en polvo • cebolla en polvo

avena tradicional • leche vegetal • cacao amargo • Frutas para servir • Chía para servir

papas • ajo • ajíes • perejil • Aceite de oliva • Sal y pimienta negra

zanahoria • cebolla • pimentón • tomate • ajo • aceite de oliva

arroz blanco • cacao en polvo • medidor de azúcar en polvo

crema vegetal • leche vegetal de avena • azúcar • agar agar • Ralladura de naranja o esencia de vainilla

quinoa cocida • zanahoria y espinaca cocida • harina de avena • tomates • orégano • agua • cebolla • ajo

agua • harina de garbanzos • espinaca cruda picada • champiñones • tahini • jugo de limón

papas medianas • carne de soya hidratada • cebollín picado • zanahorias • aceitunas picadas • maní sin sal • mantequilla vegetal o aceite • Verduras cocidas a elección

berenjena • limón • ajo • tahini • sal • aceite de girasol • aceite de oliva • pimiento rojo en polvo

dátiles • maní sin sal • mantequilla de maní • chocolate dulce para cobertura

harina sin polvos de hornear • polvos de hornear • azúcar • margarina • tarro de leche condensada de soya • Jugo de 3 limones • agua de garbanzos • azúcar flor

cebolla mediana picada • ajo • dedito de jengibre • curry, cúrcuma, comino, merquén, pimienta • sal • salsa de tomate natural • garbanzos cocidos • crema vegetal • Cilantro a gusto

garbanzos cocidos • ajo • tahini • Jugo de un limón • aceite de oliva • betarraga cocida • vinagre balsámico • aceitunas verdes descarozados y drenadas • Pimentón paprika a gusto • hojas de espinaca • Levadura nutricional en copos a gusto

plátanos maduros • harina sin polvos de hornear • azúcar • aceite • esencia de vainilla • vinagre • bicarbonato • chips de chocolate

chocolate 70% cacao • crema de almendras

champiñones cortados en láminas • cebolla • ajo • paprika • Pimienta • caldo de verduras • salsa de soya • vino blanco • perejil • tofu silken • vinagre de manzana • jugo de limón •

tofu firme • Jugo de 2 limones • aceite de coco derretido (caliente) • sal