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Jessica MN

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@karamelodementa
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  • Recetas (23)
  • Cooksnaps (5)
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    Mayonesa fit (sin aceite)

    Huevos cocidos • Queso Fresco • Zumo de limón • Vinagre de manzana • Sal (al gusto)
    • 5 Min
    • 4 raciones
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    Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)

    Calabaza limpia • Huevos • Azúcar • Aceite de Girasol • Harina • Levadura (si usáis harina normal) • Canela • Nuez Moscada
    • 60 min
    • 8 raciones
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    Flan de chocolate Fitness (con Thermomix)

    Chocolate negro 72% • Leche Desnatada • Sacarina (dos sobrecitos) - o cualquier otro edulcorante • Huevos • esencia de vainilla • Agua (para el Varoma)
    • 5-6 raciones
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    Pastel de verduras (Con Thermomix)

    Calabacín • Cebolla • Zanahoria • Champiñones Frescos • Huevos • Queso (yo usé de diferentes quesos) • Lomo Embuchado (o cualquier embutido) • Harina • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Orégano
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Sopa de tomate 🍅(Con Thermomix)

    Tomates • Pimiento Rojo • Zanahorias • Cebolla • Ajo • Aceite (AOVE) • Agua • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Jengibre (al gusto) • Zumo de limón (opcional)
    • 46 minutos
    • 4 raciones
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    Fantasmas de fiambre - Halloween

    masa para empanadillas (32 unidades) • queso de untar de salmón • queso de untar de olivas • bacon troceado • Colorante alimenticio (para los ojos)
    • 4 raciones
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    Dedos de bruja de salchicha - Halloween

    frankfurts (en mi caso solo utilice 5 unidades) • Tomate Frito
    • 4 raciones
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    Cabezas momificadas - Halloween

    Albóndigas de pollo y pavo • hojaldre • Tomate Frito • Lentejas (para los ojos)
    • 4 raciones
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    Momias - Halloween

    frankfurts (en mi caso solo utilicé 7 unidades) • hojaldre • Tomate Frito • Lentejas (para los ojos)
    • 4 raciones
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    Couscous con Pollo y Verdura (Con Thermomix)

    Para el cuscús • Sémola de Cuscús • Agua • limón (el zumo) • Canela Molida • Comino (puede ser molido o no) • Aceite (AOVE) • Pasas (opcional) • Sal (al gusto) • Para el pollo con verduras • Cebolla • Pimiento Rojo •
    • 30 min
    • 4 personas
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    Pastel de Jamón Serrano (con y sin Thermomix)

    Jamón Serrano • Huevos • Leche evaporada (o nata) • Pan de Molde • Coñac o Brandy • Agua (para el uso en Thermomix) • Pimienta (al gusto) • Jamón en lonchas para decorar (en mi caso era cortado de la pata)
    • 4 raciones
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    Pudín de fresa - Fitness

    Harina de Avena o copos de avena triturados • Huevos • Zumo de fruta • Edulcorante (al gusto) • Canela • Levadura
    • 35 min
    • 4 raciones
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    Porridge de avena o gachas de avena

    Leche desnatada • Avena • Proteina de vainilla (Se puede substituir por cualquier endulzante)
    • 10 min
    • 1 ración
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    Vinagreta de limón

    Aceite (AOVE) • Zumo de limón • Mostaza de Dijon • Ralladura de limón • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto)
    • 10 (min)
    • 4 raciones
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    Falso Couscous de Coliflor (con Thermomix)

    Coliflor (tallos fuera) • Cebolla • Zanahorias • Champiñones (en mi caso no laminados) • Espárragos Trigueros • Aceite (AOVE) • Vino blanco • Agua • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Especias Ras al Hanut (se puede sustituir por curry, curcuma y pimenton dulce)
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Postre de coco - Fitness

    Leche Desnatada • Gelatina Neutra • Bebida Bolero de Coco • Canela molida (al gusto)
    • 15 minutos
    • 7 raciones
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    Pollo mechado estilo mexicano (con y sin Thermomix)

    Pechugas de pollo • Cebolla • Ajo • Pimiento (pueden ser rojos y verdes) • Tomate natural triturado • Aceite de Oliva (AOVE) • Sal (al gusto) • Azúcar • Pimienta (al gusto) • Tabasco (opcional)
    • 35 minutos
    • 2 raciones
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    Crema de Calabaza sin patata (con Thermomix)

    Calabaza • Cebolla • Manzana • Agua • Caldo de Verdura • Ajo • Aceite • Quesitos Light (opcional) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto)
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pastel de berenjena

    Berenjenas • Jamón york • Queso havarti • Huevo • Claras (podeis substituir cada 2 claras por un huevo) • Leche • Tomate triturado o frito • Queso rallado • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Oregano (al gusto)
    • 60 minutos
    • 4 raciones
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    Muffins salados - Fitness

    Cebolla pequeña • surimi • Lonchas de pavo (puede ser otro fiambre o atún) • Tomate pequeño • Queso rallado • Huevo • Claras (podéis sustituir cada 2 claras por un huevo) • Sal (al gusto) • Pimienta(al gusto) • Orégano (al gusto)
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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