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Mamoshan

Mamoshan

@cook_4451657
Semarang
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Salah satu pelajaran hidup yg sulit adalah 'mencintai dapur', but i try, i try... 🤓

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    Jenang Sumsum

    Gula semut atau gula kelapa dicairkan ~ kinco • santan (kara ekonomis) • garam • air • Kinco ~ gula aren/ gula kelapa di cairkan (saya pake gula semut yg ditaburkan yg meleleh ketika ditaburkan pada bubur yg masih panas) 🤓
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Takoyaki kakap

    tepung terigu segitiga biru • telur (putihnya satu aja yaaa) • kaldu (saya pake 200ml air +1/2 royko) • backing powder • Isi: • kakap fillet • daun bawang • Saos tiram • topping: • saus cabai • mayonaise
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Sosis Keju Crunchy

    kulit lumpia • sosis (ayam atau sapi) • Keju melt (saya pake kraft quick melt) • daun bawang • roti tawar putih • telur • merica • garam • Minyak untuk menggoreng
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Kue Apem

    tepung terigu • telur • mentega • susu bubuk • backing powder • ragi instant • gula pasir • air hangat • vanili • Meises untuk toping
    • 60 menit
    • 6 porsi
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    Pecel Goreng

    kol yg agak lebar • Sawi sendok • Wortel (Hehe saya adanya sayur itu, kalo mau ditambahkan sayur lainnya suka-suka yaaa) • Tepung terigu • Tepung beras • Garam • merica • Tepung roti untuk pelapis • Untuk sambel pecelnya pakai yg siap aja hehee
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Cupcake red dragon less sugar

    tepung terigu • naga • baking powder • vanili • susu cair • telur • minyak sayur • Chocochips taburan

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