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Dwi Rohma Agustin

Dwi Rohma Agustin

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    Puding Choco Pandan

    Bahan A • agar2 powder • santal kental • gula pasir • daun pandan • garam • Bahan B • agar2 powder • jelly powder • gula pasir • coklat bubuk (ayak) • air
    • 1 hour
    • 20 potong
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    Grandy Cookies

    tepung terigu protein rendah • tepung maizena • gula halus • susu bubuk • baking powder • minyak goreng • mentega blueband • chocochip • tepung roti • vanili
    • 1,5 jam
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    Ketan Pisang Berkuah

    beras ketan putih • kelapa (untuk 'ngaru') • pisang agung • kelapa parut • buah nangka • gula pasir • garam • daun suji
    • 1 jam
    • 15 porsi
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    Oseng Kikil Pedas Manis

    kikil sapi • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • lengkuas • jahe • bawang bombay cincang kasar • cabe hijau besar iris tipis • kecap manis • garam •
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      Gado Gado Spesial

      kacang tanah • bawang putih • cabe merah • santan • garam • gula pasir • kelontong • bahan sayur : • wortel • ucet/kacang panjang • kentang • kecambah •
      • 1 jam
      • 10 porsi
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      Pempek ala Umma Ilma

      terigu • bawang putih • air • gula pasir • garam • ikan tengiri • sagu tani • air • bahan cuka • gula merah • asam jawa • ebi •
      • 1 jam
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      Rainbow Pop Sicle

      jelly powder • agar2 powder • gula pasir atau sesuai selera • air • susu kental manis • pewarna merah, kuning, hijau, dan biru • vanili
      • 30 menit
      • 16 tusuk
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      Pepaya Asam Manis

      pepaya • jeruk nipis • gula
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        Tahu Bulat Mercon

        tahu sutra • telur • garam • gula pasir • merica • soda kue • cabe rawit atau sesuai selera • Minyak untuk menggoreng
        • 1 jam
        • 30 buah
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        Pisang Kipas Coklat Keju

        pisang candi • tepung terigu • telur • gula • garam • vanili • minyak goreng • margarin • meses untuk topping • keju cheddar • susu kental manis
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          Pisang Goreng Pasir

          pisang kepok • tepung roti • tepung terigu • telur • gula pasir • air • vanili • garam • minyak goreng • margarin
          • 20 buah
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          Oseng Telur Puyuh

          telur puyuh • tahu sutra • bumbu • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabe merah • lengkuas • jahe • daun jeruk • daun bawang cincang kasar • bawang merah iris tipis •
          • 45 menit
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          Ayam Bumbu Kecap

          sayap ayam • bawang putih • baeang merah • bawang bombay • cabe merah • cabe rawit(sesuai selera) • garam secukupny • gula • kecap manis • merica • wijen • minyak sayur •
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            Baso Sapi Murni

            daging sapi • tepung kanji • telur • bawang putih • merica • garam • gula • air
            • 250 biji
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            Bumbu Pecel Pedas

            kacang tanah • bawang putih • gula jawa/aren • cabe merah • kencur • asam jawa • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • garam • gula pasir
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              Seblak ala Uma Ilma

              Bahan • krupuk tahu • telur • sosis • macaroni pasta (spiral) • air untuk menumis • air panas untuk merendam krupuk • Bumbu halus • bawang putih • cabe rawit/ sesuai selera • cabe merah • tomat merah •
              • 30 menit
              • 2 porsi
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              Brownies Kukus

              Bahan A • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • Bahan B • telur • cake emulsifier • gula pasir • Bahan C • DCC • mentega • Tambahan •
              • 1 jam
              • 30 buah
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              Sempol Ayam Vegie

              daging ayam tanpa tulang • tepung kanji • telur ayam (1 untuk menggoreng) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun pre • garam • gula pasir (pengganti vetsin) • wortel (parut dg parutan keju) • daun seledri (cincang halus sbg campuran adonan) • Minyak goreng
              • 1 jam
              • 50 tusuk
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              Es campur ceria

              cincau hitam,potong dadu • kacang hijau yang sudah dimasak • agar-agar yang sudah beku,potong dadu • daging buah alpukat,potong dadu • buah nangka,potong dadu • sirup rasa cocopandan • air • gula pasir yang dicairkan • susu kental manis putih
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                Cheeze brownie

                tepung protein sedang • coklat bubuk • gula pasir • telur • cake emulsifier • mentega,cairkan dg coklat batang • coklat batang • vanilli
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