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Nurul Linda

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@cook_4502569
Banjarmasin
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    Nasi Goreng Jawa Oriental

    nasi • ati rempelo ayam • Sawi • kol • bahan yang di haluskan: • bawang merah • bawang putih • daun bawang • saus tiram • kecap asin jepang • kecap manis • baceman minyak goreng (campuran bawang putih,kemiri, dan minyak goreng yang dibiarkan minimal 1 malam) •
    • 3 porsi
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    Patin Bumbu Kuning

    patin, potong2 kotak • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • terasi • serai, keprek • lengkuas, keprek • cabe merah, iris serong • cabe ijo, iris serong • tomat •
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      Cumi Saos Tiram

      cumi segar ukuran kecil • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • bawang bombay, iris halus • cabe merah, iris serong • cabe ijo, iris serong • cabe rawit • tomat • saos tiram • gula putih • minyak goreng
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        Roti Goreng Isi Sosis

        roti tawar • sosis • telur, kocok lepas • tepung roti • minyak goreng
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          Bakso Tahu Goreng

          tahu kuning ukuran sedang • udang kupas • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • gula pasir • telur • royco rasa ayam • tepung roti • seledri • minyak goreng
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            Salmon Grill

            salmon beku • telur, ceplok • cah brokoli (resep sudah diupload sebelumnya) • kentang rendang, rebus • lada hitam • bawang putih bubuk • oregano • Olive oil
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              Sup Jagung Asparus

              jagung, disisir, 1/2 dibiarkan utuh dan 1/2 lg diblender • asparagus • ayam giling • bawang putih, keprek, cincang halus • bawang bombay,potong2 • bawang prei, iris tipis • kaldu ayam • mentega • telur, dikocok lepas • tepung maizena • air • gugamer •
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                Es Campur

                Buah2an kalengan • Rambutan kalengan • Cincau manis • Kolang kaling • Kelapa muda • Selasih • Sirup vanila • Sirup leci • Susu kental manis • Es batu yang dihancurkan kasar
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                  Cah Brokoli

                  brokoli • baby corn • wortel • bawang putih, keprek lalu cincang kasar • kecap ikan • magic lezat • gula putih • air putih • olive oil
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                    Pindang Bandeng

                    bandeng ukuran sedang, potong 2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah, potong2 1 cm • tomat • belimbing wuluh, potong 2 • cabe rawit • daun kemangi • kunyit, keprek • lengkuas, keprek • serai, keprek • kecap manis •
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                      Tumis Pakcoy Saos Tiram

                      pakcoy ukuran sedang, potong ujung bawahnya • bawang putih,keprek,rajang kasar • saos tiram • minyak wijen • minyak zaitun • air putih • gula
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                        Sop Ceker

                        ceker, bersihkan sebersih2nya yaa • bumbu sop basah (belinya di pasar tradisional) • kaldu ayam • besar bawang prei,iris tipis • kapulaga • cengkih • pekak • kayumanis • kentang+wortel yang dipotong dadu • bawang goreng
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                          Kare Kepiting

                          kepiting, kukus sampe berubah warna • bumbu kare basah • kelapa diambil santannya, 200 ml santan kental, 300 ml santan encer • serai • lengkuas • daun salam • cabe hijau, potong2 • Gugar
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                            Kepiting Asam Manis

                            kepiting, bersihkan, kukus sampai berubah warna • saos asam manis siap pakai • saos tomat • kecap ikan • perasan jeruk lemon • bawang bombay, iris2 • cabe merah, buang bijinya, iris memanjang • tepung maizena • telur, kocok • air • mentega • minyak goreng •
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                              Sop Kacang Hijau

                              daging sandung lamur • tulang sapi bersumsum • kacang ijo • bawang prei, iris tipis • kentang dan wortel, potong2 • daun sop • bawang goreng • gugamer • Bumbu halus ; • bawang merah • bawang putih • merica •
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                                Bubur Sagu Ambon

                                besar sagu ambon, rendam dg 1L air sampai hancur (kurleb 3 jam) • gula merah • gula pasir • kayu manis • Kuah Santan; • santan kara • air • susu bubuk putih cairkan dengan 100 ml air • daun pandan • vanila bubuk • garam
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                                  Sop Iga Sapi

                                  iga sapi • wortel • kentang • daun bawang, iris tipis • Bumbu ; • bawang putih • bawang merah • merica • jahe, keprek • kayu manis • pekak • kapulaga •
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                                    Sambel Terasi Kacang Panjang

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                                      Telur Bebek Masak Santan

                                      telur bebek (lebih enak telur bebek tambak) • santan • bawang merah • bawang putih • jahe • serai ambil putihnya • kemiri • lengkuas, keprek • cabe merah, iris tipis • cabe hijau, iris tipis • bawang goreng untuk taburan • minyak goreng untuk menumis •
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                                        Sup Ikan Dori

                                        ikan dori • brokoli • bihun yang sudah direndam • bawang putih, iris tipis • jahe, iris tipis • kecap ikan • saos tiram • olive oil • air
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