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Tyara Kesuma

Tyara Kesuma

@tyarakesuma
Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel
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Hanya sekedar hobby yang tidak pernah diperjual belikan 😆😂

ig : @tyara.kesuma
Fb : Tiara Kesuma W

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    Kastangel

    Blue Band Cake&Cookie • Kuning Telur • Keju Cheddar Parut • Susu Bubuk • Tepung Terigu Prot Sedang • BAHAN OLESAN : • Kuning Telur • Pewarna Kuning Telur • Minyak
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      Putri Salju

      Tepung Terigu Prot Rendah/Sedang • Tepung Maizena • Susu Bubuk • Mentega Cake&Cookie • Gula Halus • Kuning Telur • Garam • Keju yg sdh diparut (boleh diskip) • Gula donat utk taburan
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        MIE BANCIR/MIE MERAH

        Mie merah yg sdh di cuci bersih • Kol • Sawi • Garam • Gula • Kaldu Bubuk • Air • PELENGKAP : • Daun Bawang • Daun Sop • Telur Rebus • Bawang Goreng •
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          Bolu keju ekonomis

          Telur • Gula Pasir • SP • Vanila Bubuk • Tepung Terigu • Susu Bubuk • Mentega
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            Roti sobek metode autolisis

            Bahan A : • Tepung Protein Tinggi • Gula Pasir • Susu Cair • Telur • Bahan B : • Mentega • Ragi • Garam
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              Semur telur dan tahu

              telur ayam rebus • tahu • bumbu halus* • bawang merah • bawang putih • merica butir • kemiri • pelengkap* • daun salam • serai • lengkuas (geprek) • gula dan garam •
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                Sayur Bening Bayam

                bayam • kacang panjang • labu kuning • jagung manis • bawang merah • gula dan garam • air
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                  Kepiting asam manis

                  kepiting (bersihkan,potomg sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit (sesuai selera) • tomat • kecap manis • saos tomat • gula dan garam • air
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                    Lempeng nangka (pizza nya orang banjar) 😁

                    dalam buah nangka (bisa diganti pisang juga) • tepung terigu • gula pasir • susu kental manis • mentega • garam • air
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                      Oseng mandai pedas (kulit cempedak)

                      kulit cempedak (cuci bersih,beri garam sedikit remas) • telur (kocok) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • gula • garam • kaldu ayam bubuk
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                        Bingka barandam khas banjar

                        telur • SP • gula pasir (untuk adonan kue) • tepung • vanili bubuk • Air Rendaman* • air • gula pasir (utk air rendaman) • kayu manis • daun pandan • garam • pewarna makanan (kuning)
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                          Bistik ayam banjar

                          ayam potong sesuai selera (lumuri jeruk nipis dan garam • kentang • daun bawang • kayu manis • lada bubuk • ^ bumbu halus ^ • bawang merah • bawang putih • kunyit • pala • jahe • kemiri •
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                            Iwak karing telang masak asam / ikan asin tenggiri masak asam

                            ikan asin tenggiri (cuci bersih) • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit (sesuai selera) • tomat • air asam jawa • kecap manis • gula dan garam
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                              Ayam woku

                              ayam (cuci bersih,lumuri jeruk nipis) • daun jeruk • daun salam • serai (geprek) • tomat • gula merah • gula pasir dan garam • kaldu ayam bubuk • kemangi • air mendidih • =bumbu halus= • bawang merah •
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                                Bubur hintalu karuang/bubur candil

                                tepung ketan • tepung beras • air kapur sirih • Air matang • Bahan Kuah : • gula merah • gula pasir • daun pandan • air utk merebus Gula merah+gula pasir • santan sedang • garam • tepung beras larutkn dgn sdikit air •
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                                  Tamie Capcay simple

                                  mie telur • minyak goreng • Bahan Capcay : • bawang bombay,iris • bawang putih, geprek • ayam,, dipotong dadu • sawi hijau • buncis • kol • sawi putih • wotrel • jagung muda kecil •
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                                    Fuyunghai tahu telur

                                    Bahan Telur : • telur • tahu putih, hancurkan • kol • daun bawang dan seledri • garam • Bahan saos : • bawang putih, geprek • bawang bombay,iris2 • saos sambal jika ingin pedas • saos tiram • gula dan garam •
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                                      Ayam kecap

                                      ayam • bawang putih, cincang halus • bawang merah,iris • bawang Bombay, iris • cabai merah besar, iris serong • minyak goreng • mentega • kecap • saus tiram • gula dan garam • air • Pelengkap : •
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                                        Bihun goreng kampung

                                        bihun • telur kocok • wortel dipotong korek • kol • sawi • kecap manis • gula dan garam • kaldu ayam bubuk • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
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                                          Donat Kentang Kampung

                                          tepung Cakra (me:segitiga krn cuma ada stock ini😅) • kentang kukus,haluskan • gula halus • susu bubuk • telur • mentega • garam • Bahan biang 👇 • air hangat • gula pasir • fermipan
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