Tempe (boleh tempe yang dibungkus daun / plastik) • bawang merah • bawah putih • cabai rawit (suka-suka selera aja) • Garam • daun salam • Gula (opsional kalau tidak punya kecap) • Minyak goreng secukupnya (untuk goreng tempe dan tumis bumbu) • Kecap pedas secukupnya (boleh pakai kecap manis) • Air • Lengkuas