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Aditya Fatmawati Putri

Aditya Fatmawati Putri

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  • Aditya Fatmawati Putri Aditya Fatmawati Putri
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    Lumpia Rebung Ayam

    Kulit lumpia jadi • rebung potong korek api • dada ayam, rebus lalu suwir • bawang perai • bawang putih • bawang merah ukuran besar • merica bubuk • garam • gula • kecap manis
    • 2 jam
    • 100 porsi
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    Tahu Fantasi

    tahu • bihun jagung (potong & rendam di air hangat) • wortel parut kasar • daun bawang iris • telur • sosis, potong jadi 15 iris • telur kocok untuk baluran • minyak untuk menggoreng • bawang putih • merica bubuk • penyedap rasa • garam
    • 45 menit
    • 15 porsi
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    Ayam Crispy Crunchy

    ayam potong jadi 6 • Garam dan bawang halus untuk marinasi • Minyak untuk menggoreng • tepung terigu • tepung maizena • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • telur • tepung terigu • bawang putih halus • garam •
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Lumpia Isi Wortel dan Ayam

    dada ayam suir • wortel • kentang • seledri • daun bawang • bawang merah • bawang putih • garam • merica bubuk • gula • air • larutan maizena •
    • 1 jam
    • 20 biji
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    Mutiara Kelapa Kukus

    sagu mutiara • kelapa muda agak tua diparut • gula (atau boleh lebih) • vanili bubuk • garam • Daun kelapa secukupnya untuk membungkus
    • 30 menit
    • 20 bungkus
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    Kakap Asam Manis

    kakap • tepung serbaguna • Air • Minyak untuk menggoreng • wortel (potong korek api) • mentimun (potong korek api) • daun bawang iris serong • cabe merah besar hilangkan biji dan iris serong • bawang putih cincang • jahe cincang • saos • sct saori saos tiram •
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      Martabak Telur Mini

      Bahan kulit: • tepung terigu • tepung tapioka/kanji • telur • garam • air dan minyak • Bahan isi: • ayam suir • bumbu gulai/kare instan • telur • daun bawang cincang • Minyak untuk menggoreng •
      • 30 menit
      • 10 biji
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      Tahu Walik Hitz

      dada ayam fillet • tahu pong/ tahu matang • tepung tapioka • tepung maizena • bawang putih • merica bubuk • garam • kaldu ayam bubuk • daun bawang • seledri • telur • Air •
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        Manisa Pedas Manis

        manisa • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri • garam • gula • kecap manis • minyak goreng dan air
        • 20 menit
        • 4 porsi
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        Telur Gulung

        telur puyuh • wortel • mie telur • seledri • tepung terigu • bumbu sop larasa • Minyak untuk menggoreng
        • 45 menit
        • 16 butir
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        Tahu Bumbu Khas Malang

        tahu • lontong • kecambah panjang • seledri • Bahan saus kacang: • kacang tanah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • gula merah • garam, kecap, air, dan minyak goreng
        • 20 menit
        • 5 porsi
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        Sosis Gulung Mie

        sosis • mie burung dara • telur • merica • garam • Minyak untuk menggoreng
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          Brownies Kukus

          telur • SP • BP • gula pasir • tepung terigu • minyak goreng • vanili • dcc, saya pakai merk alfa • keju cheddar ukuran kecil • garam • buttercream
          • 50 menit
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          Ayam kremes ala Tukang Lalapan

          ayam potong, saya potong jadi 10 potong/kg • sla/selada atau entah apa namanya yg untuk lalapan • mentimun • beras • bawang merah besar besar • bawang putih • cabai • tomat • ketumbar bubuk • kunyit • tepung beras • kecap •
          • 2 jam
          • 20 porsi
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          Cilok Tahu Bumbu Kacang

          tahu goreng • tepung kanji • telur • bawang putih • daun bawang • air, merica, garam dan penyedap rasa (opsional) • bahan saos kacang: • kacang tanah goreng • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe •
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            Nasi Kuning anti galau

            beras cuci bersih • sajiku resep ikan goreng • serai • kelapa ambil santannya • daun salam • daun jeruk purut
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              Terong Crispy Cihui

              tepung beras • tepung terigu • terong ungu • bawang putih • kemiri • merica • garam, air, tepung panir dan minyak untuk menggoreng
              • 20 menit
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              Kering tempe minimalis

              tempe • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit • gula merah • jahe • gula, garam, kecap, dan minyak
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                Bihun goreng sederhana

                bihun jagung kemasan kecil • telur • daun bawang • seledri • bawang putih • bawang merah • jahe • gula, garam, kecap dan minyak goreng
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                  Si Ngkong (bola - bola singkong)

                  singkong kukus • bawang putih • garam • keju cheddar saya pake craft kemasan kecil • abon sapi/ayam • sosis • telur • tepung panir • minyak untuk menggoreng

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