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Jen

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@cook_4562486
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Soy un pequeño humano que ama a los gatos y la musica, pero que creé que la comida es una de las formas más puras y cercanas al corazón con las que uno puede representar el amor que se le tiene a la familia, por muy experimental que está parezca.

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  • Jen Jen
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    Rajitas con crema alternativas

    chiles poblanos • cebolla • tocino • crema • Sal
    • 4-6 raciones
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    Huevos en jitomate

    nuevos • jitomate • Chile chipotle • Cebolla
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      Albóndigas

      Carne molida res y cerdo (mitad y mitad) • Ajo • Cebolla • Pimienta negra en polvo • Sal • Comino en polvo • Canela • perejil • queso Oaxaca • huevo • Pan molido • jitomate •
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        Brownies dulce de leche 😛

        harina • mantequilla • azúcar • leche • huevos • esencia de vainilla • polvo para hornear • dulce de leche • cocoa
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          Galletas de mantequilla

          mantequilla sin sal congeladas • harina de trigo • azúcar glass • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • leche • yemas de huevo • sal • Para el decorando: • Chispitas para decorar • azúcar glass • Agua •
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            Pastel de tres leches

            de huevo • harina • azúcar glass • leche • mantequilla sin sal derretida • extracto de vainilla • polvo para hornear • pintura comestible en gel o pasta de cualquier color • Crema para batir
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              Chuletas al refresco

              pequeña de chipotles • cebolla • Hierbas de olor (al gusto) • chuleta ahumada • refresco de cola de 600 mililitros • papas grandes • ajo • jitomates grandes • Sal
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                Atún, "cachun"

                Lechuga romana • zanahorias • papas • queso blanco • aguacates • Cilantro • Cebolla • Pimienta en polvo • Mayonesa • Filetitos del pescado de su gusto
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                  Spaghetti "rayos, olvidé que es cuaresma"

                  spaghetti • cebolla • jamón • puré de tomate • queso (el que más les guste) • albahaca en polvo • orégano
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                    Pizza baguette a la jen

                    baguettes • queso Oaxaca • jamón • champiñones • puré de tomate • cebolla • chiles en vinagre • pimienta • albahaca • orégano en polvo
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                      Cupcakes de queso y vainilla

                      harina • huevos • queso crema • leche condensada • leche evaporada • y media de extracto de vainilla • polvo para hornear • aceite • para decorar • crema batida • fresas
                      • 12 piezas aprox
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                      Tarta de manzana y arándanos

                      Para la base: • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevo • leche • sal • harina • Para el relleno: • manzanas grandes • arándanos deshidratados • canela y azúcar • el jugo de un limón •
                      • 8 aprox.
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                      Brownies de la felicidad

                      mantequilla sin sal • cocoa en polvo • huevos • harina de trigo • azúcar • extracto de vainilla • leche • soluble • bicarbonato de sodio
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                        Espagueti con crema de Chipotle

                        espagueti • queso doble crema • crema • pequeña de Chile chipotle • cebolla
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                          Pay de queso con mermelada de zarzamora y frambuesa

                          ----- Para la base • galletas maria hechas polvo • mantequilla sin sal derretida • Para la mermelada • zarzamora • frambuesa • agua • azúcar(aprox. depende de lo dulce que la quieras) • ----- Para el pay • queso crema de 190 grs • leche condensada • leche evaporada •
                          • 12 piezas aprox
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                          Champis poblanos

                          champiñones grandes • chiles poplanos de medianos a grandes • Cebolla • consomé de pollo • Orégano • queso panela
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                            Pan de elote con mermelada de fresa

                            elotes grandes • harina de trigo • maizena natural • leche condensada • mantequilla sin sal • polvo para hornear • huevos grandes • esencia de vainilla • leche • azúcar • fresas
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                              Chiles pasilla rellenos

                              chile pasilla • requesón • Orégano
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                                Crema de cilantro

                                cilantro (o el que tengan de sobra esta bien) • queso crema • consome de pollo • leche evaporada • tocino • cebolla y un diente de ajo pequeño o la mitad • mantequilla
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                                  Pechugas rellenas con queso, flor de calabaza y champiñones

                                  pechuga de pollo aplanado • champiñónes • flor de calabaza • cebolla • epazote • Albaca en polvo (la conseguí en el super) • queso oaxaca • pan molido • Huevo • cubos de consome de pollo
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