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Vivi

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@cook_4594949
Bandung
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sedang belajar masak yang mudah2.. yang praktis2 disela-sela kesibukan .. motto di dapur: gagal sudah biasa ..penting berani terus mencoba!!

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    Perkedel tahu udang takaran pas!

    udang kupas potong kecil • tahu ukuran kecil remas aja sampai hancur • bawang daun • telur ayam • tepung terigu munjung • garam • merica • penyedap
    • 14buah
  • Vivi Vivi
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    Tuna pentul mudah 🐟💟

    fillet tuna, blender halus atau cincang halus • bubuk bwg putih (boleh juga kl rajin 2bw putih dihaluskan) • bubuk ketumbar (skip kl ga suka) • garam • merica • penyedap • munjung terigu • telur, • tusuk sate, potong jadiin dua
    • 10tusuk
  • Vivi Vivi
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    Martabak manis mudah buat pemula

    tepung terigu segitiga biru • bpda • gulpas • telur kocok lepas • susu cair,saya 4sdk mkn susu bubuk+air • soda kue,perloyang. tambahin ketika mau di panggang
    • 2loyang 26cm
  • Vivi Vivi
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    Tahu telur kecap

    tahu kuning, belah dua, goreng sampe berkulit saja • telur rebus,kupas • bawang putih cincang • bawang merah cincang • cabe merah buang biji,cincang(anak gasuka pedas sih) • kunyit, penyet sama ulekan • dikit banget lengkuas,geprek • daun salam • cabe gendot or cabe ijo utuh • kecap manis,kecap asin,garam,merica,kaldu penyedap,air
    • 3 porsi
  • Vivi Vivi
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    Nasi Hainam sederhana super praktis

    minyak +2sm mentega untuk menumis • bw putih dihaluskan. saya pk alat ini supaya tangan gak • jahe geprek • dari atas beras air untuk masak nasi. saya tambahk • minyak wijen • ayam sedang dibagi 8 potong. kulit yg berlebihan buang sa • garam • gula. sy tadi jg tambahin gula dikit lho. tp taunya j • penyedap • sambal ijo.. ato sambal bawang
    • 50 menit
    • 6 porsi
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    Perkedel jagung pas takarannya

    jagung manis, diserut sama pisau • terigu • telur • bawang daun • bawang merah (skip juga gaapa) • daging ayam potong kecil(kbeneran nemu sisa dikulkas) • garam,merica,penyedap sedikit aja
    • 9buah
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    Waffle kilat mudah anti gagal🍭🍩🍬

    terigu segitiga • gula pasir • susu cair, (boleh susu bubuk dan air dicampur) • vanili bubuk supaya wangi kl punya • baking powder double action • telur ayam kocok dulu • mentega dicairkan asal cair • kismis,madu,pisang,keju,mises..🍫pelengkap boleh dll
    • 6 porsi
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    Pisang goreng gak digoreng🍌

    pisang kepok matang, potong kotak kecil2 • munjung terigu • tepung beras • munjung gula • garam dan vanili bubuk • air • mentega cair.(td sy lupa nyairin mentega, sy kocok2 aja pk whisk spy lumat) • mentega/minyak buat olesan di wajan takoyaki
    • 20 menit
    • Sekitar 15buah
  • Vivi Vivi
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    Perkedel tempe recook modifikasi dari: dapur VY💐

    tempe daun(200gr) (tempe daun lbh kerasa butirannya) • bumbu halus: • bwg putih agak besar • bwg merah • cabe merah • telur kecil dikocok lepas • garam merica bumbu kaldu
    • 30 menit
    • 14buah
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    Baked potato sederhana bahan prihatin😫

    kentang ukuran sedang. belah belah supaya cepat matang. rebus • bwg putih.cincang • bawang bombay rada kecil. cincang • smoked breast chicken. saya hanya punya farmhouse. potong kotak kotak kecil • seledri • telur kocok lepas • susu bubuk putih apapun. saya hanya punya hilo • kuning telur untuk olesan • keju parut buat taburan
    • 60"
    • 6cup
  • Vivi Vivi
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    Ayam panggang sederhana Kenny Rogers bumbu ala kadarnya

    ayam,saya yg di supermarket harga 40rb seekor. bersihin • bw putih • bw merah ukuran agak besar • jahe • merica • gulpas • saus tiram • madu • kecap manis • minyak goreng
    • 2 menit
    • 4 porsi
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    Ice cream DIETTidak RASA DIET

    susu bubuk diet. sy pk HiLo dan WRP krn hy itu yg ada di lemari.. kl punya susu diet apapun boleh ya tp icipin dulu rasanya udah pas atau belum. kl krv ya ditambah lg susunya • maizena • air suhu kamar • telur • coklat bubuk kualitas bagus • santan kara(65ml) • garam • kismis cincang. rendam air anget spy gak keras • vanili bubuk • SP • pasta coklat (kl ingin warna lbh cantik)
    • 60 menit
    • 8 porsi
  • Vivi Vivi
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    Martabak kilat morning booster

    bw daun • bw putih • bw merah • wortel parut • tahu kecil lumatkan • jagung di pipil • saus tiram • garam. merica • telur • keju parut
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Daging Lada Hitam Super kilat

    bwg putih geprek • bawang bombay iris • jahe geprek • cabe ijo buang biji potong kotak. saya kehabisan tinggal anaknya cabe merah gaada lagi • minyak untuk menumis • kecap manis • kecap asin • saus tiram • daging has dalam iris tipis. kalau pk daging biasa iris tipis lalu pukul pukul gepeng • minyak untuk dibalur ke daging • munjung bubuk lada hitam untuk dibalur ke daging • garam untuk dibalur ke daging •
    • 20 menit
    • 4 porsi
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    Nasi Teri Liwet Pulen magic com

    bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai merah buang isinya iris tipis. kalau suka pedas tambahkan cabai rawit sesuai selera • serai pipihkan ujungnya. sy serainya kecil2 banget jadi pk4 • daun salam • minyak untuk menumis bumbu • teri digoreng dulu kering. tiriskan • beras • air secukupnya spt memasak nasi • garam. penyedap
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Tuna Kari Kilat

    kentang sedang(150gr). potong kotak2. goreng sampai berkulit • fillet tuna. potong kotak agak besar sekitar 2-3cm. lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. diamin plg dikit 10 mnt • Bumbu Kari Indofood • minyak untuk menumis bumbu • wortel rebus(pelengkap) • kacang panjang rebus(pelengkap) • santan kara instan • air • gula secukupnya kalau suka manis
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Bistik Ayam super kilat

    ayam fillet dipotong agak kecil • tepung beras (ga jg gpp?) • tepung terigu • gula pasir • telur kocok untuk pencelup • garam. merica. penyedap. dicampur ke tepung • bawang bombay cincang • mentega u menumis • bawang daun potong tipis • kecap inggris • minyak wijen • saus tiram •
    • 30 menit
    • 3 porsi

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