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Ols Cooking

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Tangerang, Indonesia
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    Cilok Pedas Isi Ayam

    tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih (uleg) • kaldu ayam • air • cabai setan (sesuai selera) • cabai keriting merah • bawang merah • bawang putih • gula • Garam • Kaldu ayam bubuk •
    • 1 jam
    • 5-10 orang
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    Mozzarella Coklat

    Keju mozzarella • Coklat • Tepung panir • sate • tepung terigu • mayzena • gula pasir • garam • baking powder • telur • air
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      Ati Ampela Bumbu Kuning

      ati ampela • sereh • daun salam • kecap manis • garam • gula • air • jahe • kunyit • bawang putih • bawang merah • kemiri
      • 20 menit
      • 1 mangkuk
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      Pempek Dos Isi Telur

      gr/12-13 sdm tepung terigu • ml/35 sdm air • bawang putih (uleg) • garam/1 saset kaldu bubuk • gr/20 sdm tepung sagu • telur • bawang putih (uleg) • kaldu bubuk • gula • air • gula merah • gula putih •
      • 30 menit
      • 15-20 pempek
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      Donat Lembut

      tepung terigu • mayzena • Fermipan • margarin • gula • garam • air putih
      • 30 menit
      • 10 donat
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      Pie Anggur Teflon

      tepung terigu • margarin • susu kental manis • kuning telur • susu kental manis • mayzena • garam • anggur • air matang • kuning telur
      • 50 menit
      • 1 loyang
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      Bolu Pisang Kukus

      pisang uli • tepung terigu • gula pasir • mentega cair/minyak goreng • telur • SP • garam
      • 45 menit
      • 1 loyang
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      Ayam Geprek Cabe Setan

      ayam • cabe setan (sesuai selera) • bawang putih • Tepung bumbu serbaguna (Sasa) • Garam • Gula • Air putih
      • 30 menit
      • 3 porsi
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      Mixed Salad (Salad Apel Hijau & Timun)

      apel hijau • timun • air garam • mayones • telur
      • 20 menit
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      Cah Kangkung ala Restoran

      kangkung • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (1 uleg, 1 potong) • kemiri • terasi • tomat (potong) • Garam • Gula • Minyak goreng • air putih
      • 15 menit
      • 1 mangkuk
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      Pizza Sosis Jagung Teflon

      ragi (Fermipan) • gula pasir • air hangat • tepung terigu • gula pasir • garam • minyak goreng • jagung manis • sosis • bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • paprika/cabai merah besar (buang biji) •
      • 1 loyang
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      Cumi Asin Brokoli Saus Tiram

      cumi asin • brokoli ukuran sedang • lengkuas (geprek) • daun salam • saus tiram • kecap manis • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe merah besar (buang biji) • Cabe rawit • Gula • Garam •
      • 20 menit
      • 1 mangkuk
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      Sayur Daun Kelor dan Jagung Manis

      daun kelor • jagung manis • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • Gula • Garam • Kaldu bubuk • air putih
      • 15 menit
      • 2 mangkuk
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      Nugget Kentang Wortel

      kentang ukuran besar (1 kg) • wortel (potong kecil-kecil) • daun bawang (potong kecil-kecil) • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • telur • Tepung roti • susu full cream bubuk (Dancow) • Garam • Kaldu bubuk (Royco)
      • 50-55 buah
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      Donat Kentang Lembut dan Crunchy

      tepung terigu • kentang (direbus dan haluskan) • Fermipan • susu bubuk fullcream (saya pakai Dancow) • gula pasir • margarin • garam • kuning telur • Air putih • Gula halus/coklat cair/meses/keju
      • 13-15 Donat
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      Pangsit Isi Mie (Cone Pangsit)

      mie goreng instan • telur • Kulit pangsit goreng • Minyak goreng
      • 15 menit
      • 7-10 cone
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      Choco Lava Cake Anti Gagal

      Chocolatos • gula pasir • terigu • atau 10 sdm air panas • telur • margarin cair
      • 15 menit
      • 4 porsi
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      Kue Rangi Teflon

      kelapa parut (jangan terlalu tua) • garam • santan instan • sagu • Air • gula merah • air • mayzena/sagu dicairkan • daun pandan • Minyak goreng
      • 1 loyang
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      Lumpia Basah Bandung

      bengkuang (potong seperti korek api) • tauge • telur • gula merah • bawang putih (potong halus) • Cabe rawit disesuaikan dengan selera pedas masing-masing • Garam • Gula • Bakso/Sosis/Jamur (Opsional untuk tambahan) • Kulit lumpia • tepung mayzena • Minyak goreng
      • 5 porsi
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      Pie Kurma Teflon

      tepung terigu • margarin • kuning telur • telur • air matang • kurma yang sudah diblender sampai menjadi selai • tepung mayzena • garam halus
      • 45 menit
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