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Reni Lestika Sari

Reni Lestika Sari

@De_rn
Jambi City
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Masakan khas keluarga

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    Sambal bandung

    cabe rawit merah (saya bilangnya cabe setan) • tomat • Terasi sedikit aja • Garam,gula merah,penyedap • Jeruk nipis
    • 5 menit
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    Semur daging sapi

    daging sapi • nanas • Santan kara • Kecap • Air • Bumbu yg diblend: • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala • Jahe + lengkuas • minyak •
    • 3 jam
    • 6porsi
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    Soto khas keluarga saya

    daging sapi • nanas • kentang • Daun bawang • Tomat • Santan kara • Air utk rebus daging sapi • Air utk kuah • Bumbu: • Bawang merah • bawang putih • kemiri •
    • 3 jam
    • 6 porsi
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    Balado cumi telor

    cumi • telur rebus • Bumbu : • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Jeruk nipis • Gula,garam,penyedap • Minyak
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Tumis oyong & sohun

    oyong • sohun • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Garam,gula,merica • Minyak utk menumis • Air
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Cumi kriuk

    cumi ukuran besar • Tepung bumbu • Minyak
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      Ayam bakar

      paha ayam utuh,kalo mau dipotong jg boleh,sesuai selera • Bumbu ungkep, blend: • ketumbar • bawang merah • bawang putih • Jahe,laos sedikit aja • Daun salam • Gula merah • Garam • Bumbu tambahan: • Kecap manis • Saos tiram •
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        Bebek bacem

        bebek/ ayam • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • Asam jawa • Gula merah • kecap manis • Lada bubuk,saya pakai ladaku • garam •
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          Cilok baba

          tepung terigu • tepung sagu • Air utk adonan • Air utk rebus adonan cilok • royco • Untuk bahan saosnya • Kacang tanah goreng • Cabe (bisa rawit/kriting) • Gula merah • Saos sambal • Kecap manis • Garam
          • 4 porsi
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          Perkedel kentang to

          kentang,kukus • daun bawang iris tipis • telur kocok lepas • Garam,merica • Minyak goreng
          • 2 porsi
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          Udang nyess nyess

          udang besar • bawang bombay potong kasar • bawang putih cincang • merica bubuk • saos sambal • saos tomat • telur • air • garam,gula • minyak utk goreng udang dan untuk tumis
          • 15 menit
          • 2 orang
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          Kue keju SSS (Sangat Sederhana Sekali)

          tepung terigu • gula pasir • baking powder • telur ayam • keju blok/32,5 gr • susu putih kental manis • mentega
          • 45 menit
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          Peyek kacang abstrak

          tepung beras rose brand • ketumbar • bawang putih • santan kara • garam • air • kacang tanah • minyak goreng
          • 120 menit
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          Nasi Bakar Alakadar

          beras • Air • bahan isian • haluskan: • bawang merah • bawang putih • wortel parut memanjang • daun bawang potong halus • bawang bombay,cincang • dada ayam dipotong dadu • gula,garam,kecap manis • lada bubuk •
          • 8 orang

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